Всем на свете показала, хочу и вам теперь показать свои идеальные хинкали🤣 лепила полжизни, но зато какая красотища и вкуснотища, аааааа!
Это я второй раз готовлю их, в первый раз сил хватило на корявые 8 штук😬
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
Ас болсын
Прям аппетитные