Всем на свете показала, хочу и вам теперь показать свои идеальные хинкали🤣 лепила полжизни, но зато какая красотища и вкуснотища, аааааа!
Это я второй раз готовлю их, в первый раз сил хватило на корявые 8 штук😬
Лучший комментарий
@ssas, потому что их сначала нужно надкусить и выпить бульон, а потом есть
Комментарии
Правда очень аккуратные и аппетитные хинкали!👍👍👍👍👍
По фото кажется, что вы их всю жизнь лепите, каждый день))) золотые ручки))
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
А можно рецепт? Тесто тонкая катали, как на манты? Я один раз попробовала, че та у меня тесто порвалось когда варила и размером получились маленькие
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
ссылка
Вот рецепт теста, очень тугое получается, за счёт этого не рвётся. Начинка - мясо (фарш, либо рубленное мясо, у меня конина + говядина + немного конского жира), лук (побольше), кинза, соль, перец, хмели-сунели, я ещё уцхо сунели добавила, немного воды ещё.
Варить в кастрюле, как вода закипит, посолить и ложкой сделать воронку, опускать по одной хинкальке, чтобы не прилипло ко дну. Ну и варить порционно, они раздуваются, я по 5 максимум варю, 20-25 минут
@habiba2608 а хвостик оставить😄, я сьела ,а муж смеялся надо мной, говорит ,ты разве не знала,что хвостик оставляется
Сочные, с кинзой, специй больше и тесто плотнее, не на пару, варятся в кастрюльке)
@rrbk, да да)) он же служит вместо прибора))) у меня дочь хвостик почему то наоборот ела 🤭
Журттын катындары деген это вы оказывается 😁
Ас болсын
Прям аппетитные
Ох какие аккуратные ,прям как будто Вы с детства их лепите
Журттын катындары деген это вы оказывается 😁
Ас болсын
Прям аппетитные