Mom.life
Анна
nuta_s
Анна·Мама сына (3 года)

Любимый рецепт баклажанов на скорую руку: как приготовить вкусно и быстро (с фото)!

post image 1
post image 2

Я не любитель баклажанов, но этот рецепт обожаю, ещё он на быструю руку, а это для меня сейчас очень актуально.

У меня все продукты на глаз 👁

➰Баклажаны

➰Помидоры

➰Сыр

➰Ветчина/колбаса/бекон (что вашей душе угодно)

По желанию можно добавить болгарский перец, ну или по любви к нему🫑😅

Для соуса сверху 〰️ 2 фото (мазала с сыном на руках, не судите строго)

➰Майонез

➰Сметана

➰Горчица

➰Чеснок

➰Укроп

Баклажаны моем (ну если сильно спешите, то можете не мыть😁) режем пополам, но стараемся, чтобы хвостик остался на двух частях. Затем баклажаны разрезам веером. Помидоры, ветчину/колбасу/бекон, помидор, сыр, болгарский перец режем тонкими слайсами ну или хотя бы пытаемся и вкладываем в наш веер.

Для соуса вылавливаем и смешиваем все наши ингредиенты, чеснок пропускаем через чеснокодавилку и добавляем в соус, солим и перчим по вкусу. Нарезаем укроп и тоже добавляем в соус. Смазываем баклажаны и отправляем в духовку на 180 градусов.

P.s. Не очень аккуратно, но очень вкусно. Сын чуть покрикивал в момент нарезки🤨

24.06.2022
11

Лучший комментарий

Комментарии

lawyer_malyuta
Оксана Малюта·Мама двоих (3 года, 11 лет)

Баклажаны не едят с кожурой,поэтому непонятно что с ней делать после приготовления

24.06.2022 Нравится Ответить
alex091
Alexandra ·Мама двоих (3 года, 6 лет)

А я тоже не люблю с кожурой, но когда жарю хрустящий баклажан, то без кожуры не нравится мне, но я в процессе еды в сторону кожуру убираю😅я когда фаршированный перчик готовлю, то в процессе еды эту плёночку тоненькую тоже не ем😅

24.06.2022 Нравится Ответить
lawyer_malyuta
Оксана Малюта·Мама двоих (3 года, 11 лет)

@alex091 вот,да,аналогично с перчиком 😁

24.06.2022 Нравится Ответить
ks2020.
Ксения·Мама дочки (5 лет)

@nikolk а что за салат с хрустящими баклажанами и помидорами? 😳

24.06.2022 Нравится Ответить
icequeen61
icequeen ·Мама дочки (4 года)

Интересные веерочки ))

24.06.2022 Нравится Ответить
nuta_s
Анна·Мама сына (3 года)

Если ещё аккуратно всё нарезать, то красивое блюдо получается, яркое 🤪

24.06.2022 Нравится Ответить
Читайте также