Суп-пюре с форелью и сливками для малыша: простой рецепт с фото и советами!

Ещё больше рецептов для малышей в профиле.

СУП-ПЮРЕ С ФОРЕЛЬЮ И СЛИВКАМИ

📌Ингредиенты:

- форель 150гр

- Картошка 4шт

- Лук 20гр

- Морковь 30гр

- Сливки 80мл

📌Приготовление:

Филе рыбы (без костей) отправляем вариться до готовности.

Мелко нарезанный лук и морковку тушим до готовности на сковородке.

Картофель режем на кусочки и варим в отдельной кастрюльке. Чем мельче нарежем, тем быстрее сварится.

В рыбный бульон кладём отварной картофель, добавляем сливки и "блендерим".

Густоту супа можно контролировать добавив часть бульона после пюрирования.

После, добавляем кусочки рыбки, тушёную морковь с луком и укроп (можно и без него)

Снова ставим на огонь, доводим до кипения, суп готов