Ещё больше рецептов для малышей в профиле.

СУП-ПЮРЕ С ФОРЕЛЬЮ И СЛИВКАМИ

📌Ингредиенты:
- форель 150гр
- Картошка 4шт
- Лук 20гр
- Морковь 30гр
- Сливки 80мл

📌Приготовление:
Филе рыбы (без костей) отправляем вариться до готовности.
Мелко нарезанный лук и морковку тушим до готовности на сковородке.
Картофель режем на кусочки и варим в отдельной кастрюльке. Чем мельче нарежем, тем быстрее сварится.
В рыбный бульон кладём отварной картофель, добавляем сливки и "блендерим".
Густоту супа можно контролировать добавив часть бульона после пюрирования. 
После, добавляем кусочки рыбки, тушёную морковь с луком и укроп (можно и без него)
Снова ставим на огонь, доводим до кипения, суп готов