Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Алия
Алия
В ожидании первенца

Кабачки в кляре: простой рецепт с фото и вкусным соусом! Готовим дома быстро и легко, пальчики оближешь

Кабачки в кляре😋😋😋

Кабачки молодые

Яйца 2 шт

Сметана 3 ст л

Мука 3 ст л

Соль, перец, чеснок

Укроп

Масло растительное для жарки

Кабачок нарезать кружочками. Переложить в миску посолить, дадут сок. Лишний сок пропитать можно бумажными полотенцами. Для кляра смешать яйца, сметану, соль, перец, укроп, муку. Обвалять кабачки в кляре и обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки. Для соуса смешать сметану, соль, укроп и немного чеснока. Очень вкусно получается😋🤗

3

Комментарии

nastena_mesher

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Спасибо завтра приготовлю

mamavalerii

Ю

Точно спасибо) тоже попробую завтра)

nurullinaaliya03

Алия

В ожидании первенца

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут…

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5) В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде ) После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾 #олюшкаготовит

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!