Делаю одно и тоже постоянно, очень сытно и вкусно. Муж и я обожаем 🤣4 листа лаваша. Каждый смазываем майонезом. Кладём начинку:
На первый лист - зелень мелко порезанная(укроп, петрушка)
На второй лист - сыр тертый
На третий - яйца вареные (3 шт) тертые на Терке
И на 4 лист - 1 консерва (горбуша/семга/лосось).
Заворачиваем все плотно, затем все это в фольгу, чтоб форму держало. И в холодильник на ночь
Вот тут с фото выкладывала) как это выглядит и какой беру лаваш ссылка
Я обожаю с грибами и сыром плавленным. Самое вкусное если грибы собирали сами и отварили, у меня так в запасах в морозильнике они хранятся, я их достаю, обжариваю и на лаваш размазываю плавленый сыр, немного майонез и грибы распределяю, складываю лаваш и в холодильник настояться, перед подачей режу, получаются полосочки шириной 5~ см и в длину тоже получаются не большие см~10, закуска выходит что надо!
Первый лаваш намазать сливочным сыром, положить сверху второй намазать потертой ветчиной перемешанной с майонезом, наверх третий помазать варёным тёртым яйцом перемешанным с майонезом. Закрутить. Очень нежные рулеты, если ещё дать пропитаться
Не классический рулет, а квадрат. Получается супер завтрак или закуска! Отрезаем кусок лаваша, чтобы получился большой квадрат ( из одного рулета лаваша примерно три квадрата выходит). От середины квадрата прорезаем вниз. Мажем соус (аджика, кетчунез или любой другой). Мысленно делим квадрат на четыре маленьких и в каждую четвертину кладём начинку (ветчина, сыр, шампиньоны, помидор) складываем один на другой кругу и получается один квадрат. Мажем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку 15 мин на 180 градусов. Вуаля)
Можно взять круглую тортилью, тогда получится треугольник)
Лаваш + снова лаваш + сыр плавленый виола + обжар шампиньоны с куриной грудкой, завернуть, порезать, поджарить с двух сторон. Вкусно и в теплом, и в холодном виде
Если прям, как Шаурма, то здесь нужен соус. Я делаю майонез, сметана 1/1 и соевый соус зависит сколько соуса делаете.(от 1ч.л.) Тогда вкус соуса будет, как у шаурмы)
Творог + сыр+ зелень (Обычно микс петрушка, укроп, кинза) +майонез и немного чеснока. Потом на гриле или на сухой скороводе чуть прижариваю, чтобы сыр немного расплавился, а лаваш стал хрустящим