Делаю одно и тоже постоянно, очень сытно и вкусно. Муж и я обожаем 🤣4 листа лаваша. Каждый смазываем майонезом. Кладём начинку:
На первый лист - зелень мелко порезанная(укроп, петрушка)
На второй лист - сыр тертый
На третий - яйца вареные (3 шт) тертые на Терке
И на 4 лист - 1 консерва (горбуша/семга/лосось).
Заворачиваем все плотно, затем все это в фольгу, чтоб форму держало. И в холодильник на ночь
Вот тут с фото выкладывала) как это выглядит и какой беру лаваш ссылка
Я обожаю с грибами и сыром плавленным. Самое вкусное если грибы собирали сами и отварили, у меня так в запасах в морозильнике они хранятся, я их достаю, обжариваю и на лаваш размазываю плавленый сыр, немного майонез и грибы распределяю, складываю лаваш и в холодильник настояться, перед подачей режу, получаются полосочки шириной 5~ см и в длину тоже получаются не большие см~10, закуска выходит что надо!
Первый лаваш намазать сливочным сыром, положить сверху второй намазать потертой ветчиной перемешанной с майонезом, наверх третий помазать варёным тёртым яйцом перемешанным с майонезом. Закрутить. Очень нежные рулеты, если ещё дать пропитаться
Не классический рулет, а квадрат. Получается супер завтрак или закуска! Отрезаем кусок лаваша, чтобы получился большой квадрат ( из одного рулета лаваша примерно три квадрата выходит). От середины квадрата прорезаем вниз. Мажем соус (аджика, кетчунез или любой другой). Мысленно делим квадрат на четыре маленьких и в каждую четвертину кладём начинку (ветчина, сыр, шампиньоны, помидор) складываем один на другой кругу и получается один квадрат. Мажем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку 15 мин на 180 градусов. Вуаля)
Можно взять круглую тортилью, тогда получится треугольник)
Лаваш + снова лаваш + сыр плавленый виола + обжар шампиньоны с куриной грудкой, завернуть, порезать, поджарить с двух сторон. Вкусно и в теплом, и в холодном виде
Если прям, как Шаурма, то здесь нужен соус. Я делаю майонез, сметана 1/1 и соевый соус зависит сколько соуса делаете.(от 1ч.л.) Тогда вкус соуса будет, как у шаурмы)
Творог + сыр+ зелень (Обычно микс петрушка, укроп, кинза) +майонез и немного чеснока. Потом на гриле или на сухой скороводе чуть прижариваю, чтобы сыр немного расплавился, а лаваш стал хрустящим
Лаваш майонез лаваш майонез зелени много лаваш майонез морковь по-корейски лаваш кура копченая сворачиваем в рулет.
Семга/форель сс и икра копченая с лососем (Санта бремор) или сыр творожный/сливочный
Мне больше нравятся рулетики из пшеничных лепёшек (тортильи). Праздничный вариант с творожным сыром, рыбкой и укропом. Повседневный- типа шаурмы курица, огурцы, помидоры, салат зелёный или айсберг, морковча,майонез.
С крабовыми палочками,укропом,яйцами и сыром(всё это натереть на терке).
Майонезом смазываю лаваш(можно заменить тертым плавленным сыром),посыпать мелко рубленным укропом,далее яйца,крабовые палочки и сыр.Свернуть и оставить пропитаться.Очень сытно получается
Лаваш смазываю творожным сыром (например, almette) с любым вкусом.
Из начинок - 1) крабовые палки+кукуруза+укроп+рис+яйцо
2) попробовала как-то сделать начинку из продуктов с известных бутербродов: маринованыц огурец+шпротный паштет+немного майонеза. На вид цвет ещё тот😄😵💫 но на вкус 😍
Лаваш смазываю майонезом с чесноком и засыпаю тертым твердым сыром. Сверху еще один лаваш, на него смесь петрушки мелко рубленной, крабовых палочек и майонеза. Все сворачиваю в рулет, и в холодильник
Обжариваю шампиньоны с луком, лаваш смазываю тонким слоем майонеза, выкладываю шампиньоны, посыпаю это все тертым сыром, сворачиваю в рулет, режу на две части и микроволновку на 10 минут. Даю остыть, нарезаю и всё. Обожаю просто. Написала, вспомнила, как это вкусно, пошла доставку заказывать, а то из ингредиентов есть только лук😅
Мой муж очень любит селёдку под шубой но в лаваше. Т.е. на лист намазываю майонез, тёртую на тёрке картошку, лук резаный, сельдь. Сверху второй лист, промазанный майонезом, на него на тёрке морковь и свеклу. Сворачиваю в рулет и резу кружками. По вкусу - ну очень вкусно!
Лаваш намазываю майонезом + чеснок, выкладываю красную рыбу и сверху тёртый твердый сыр. заварачиваю. это самая любимая))
потом: сиртаки + майонез, можно чеснок добавить. любую любимую траву. обычно у меня это укроп и кинза мелко нарубленная. все перемешиваю и намазываю получившейся массой лаваш и заварачиваю.
Самый супер пупер!
Не поверила бы, если бы в гостях не попробовала.
Отварить морковь.
Мелко потереть.
Чеснок выдавить.
Чуть соли.
Чуть майонеза.
Намазать на тонкий лаваш, свернуть рулетом. На ночь в холодильник (или хотя бы часа 3 постоять).
Утром нарезать по размеру суши.
3й раз делаю - самым первым со стола сметают при застольях.
1. Тертый сыр, петрушка, кинза, майонез всё смешать и на лаваш.
2. На лаваш майонез варёная колбаса, сыр на терку, второй лист чуть-чуть майонеза, корейская морковь
@ks_ver консистенция😁 ну и палочки невкусные наверное были.
Я больше люблю когда в 1 лаваш скатывают 3 лаваша и в каждом своя начинка. Но не знаю как делать😂 там с корейской что-то
Слоеная закуска
Лаваш, пережарка лук/морковь, тунец консервированный,лаваш, крошенное яйцо, чуть мазика и повторить слой еще раз или два.
Вместо машина можно использовать творожный сыр (но пожиже, не такой густой)
Творог, чеснок, зелень, чуть соуса по всему листу распределяю и заворачиваю. Ну по классике творожный/ плавленый сыр и рыба. сыр твёрдый , на терке яйца, крабовые, соус для Цезаря.
Делаю одно и тоже постоянно, очень сытно и вкусно. Муж и я обожаем 🤣4 листа лаваша. Каждый смазываем майонезом. Кладём начинку:
На первый лист - зелень мелко порезанная(укроп, петрушка)
На второй лист - сыр тертый
На третий - яйца вареные (3 шт) тертые на Терке
И на 4 лист - 1 консерва (горбуша/семга/лосось).
Заворачиваем все плотно, затем все это в фольгу, чтоб форму держало. И в холодильник на ночь
Вот тут с фото выкладывала) как это выглядит и какой беру лаваш ссылка
Лаваш/майонез/натёртый сыр/мелко порезанная копчёная курица/мелко порезанная 🍅 без сока/укроп -свернуть плотно и немного запечь в духовке или обжарить на сковороде
Крабовые палочки в соусе( майонез+кавказский соус), чеснок, помидор, немного тёртого плавленого сыра, корейская морковка. Обожаю! А если это всё ещё в рисовой бумаге, а не в лаваше 🤤
Лист лаваша смазать майонезом, сверху копчёная колбаска, огурчик, помидорка, твёрдый сыр. Свернуть, немного обжарить с двух сторон. Получается как пицца)