Что приготовить из кабачков?

Рагу, оладушки, рататуй, запеканка, как основа для пиццы можно. Отличный продукт)

Обжарить слегка лук на раст.масле, добавить 2 кабачка(порезать кубиками,размер с фасоль), обжарить без крышки, минут 5-7 на среднем огне, открыть банку фасоли консервированной и добавить к кабачкам, посолить и добавить соус долмио, примерно 4-5 ст.ложек соуса(можно томат.пасту), накрыть крышкой и потушить 5-7 минут и выключить огонь . Раздавить 3-5 зубчиков чеснока(смотря какой остроты любите),перемешать и оставить настояться. Вкусно в горячем и холодном виде.

Тушить с курицей , картошкой , луком и морковью ))

Муж все еще у меня думает , что кабачки не ест 😅

Я люблю в фунчозу добавить

Готовлю в сезон кабачков Палочки https://cookpad.com/ru/r/14062210

Жареные https://cookpad.com/ru/r/14924751

Оладьи https://cookpad.com/ru/r/9493396

Оладьи https://cookpad.com/ru/r/8874377

Рулет https://cookpad.com/ru/r/9337429

Быстрее всего уходят жареные. Просто в муке подсоленной обвалять, с 2 сторон обжарить в раст. масле и слоями уложить, промазывая майонезом с чесноком. Можно зеленью слои просыпать и помидоры кружочками положить. Очень вкусно, делаю помногу, муж весь день ходит ест с хлебом черным. Даже дочка ест. Не очень диетично, правда))

Из молоденьких делаю лодочки с мясом и сыром

Обжаренные колечки😑 ммм

Пасту .

Нарезать на длинные тонкие полоски , обжарить на сильном огне , добавить помидор и ложку сметаны , соль и немного потушить под крышкой 👌🏻

Я делаю блинчики с кабачком и творогом ( один раз рискнула творог положить и нам понравилось).

А ещё запекаю в духовке с помидорами ( можно добавить ветчины или кур грудку), сыр, сметана, чеснок. Все это перемешать, сверху ещё слой сыра и в духовку. Вкусно, сочно, сытно.

Торт кабачковый тоже вкусно.

Режу кусочками, тушу в сковороде (без воды). Посолить, добавить специи. В конце посыпать сверху тёртым плавленым сыром. Ещё можно помидор добавить.

Обжаренные колечки обожаем

https://mom.life/post/62efc32be88fbe4b271438a7