Быстрый пирог с клубникой и яблоками
ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И ЯБЛОКАМИ😋
На вечер у нас пирог к чаю.Тесто на этот пирог готовится очень быстро ,и не нужен даже миксер!все смешал и в духовку 😉
Получается очень пышный и нежный
С любыми фруктами такой пирог будет вкусным
Нам понадобится✅
3 яйца
Сахар 100гр 1/2 стакана
Ванильный сахар 1ч ложка
Молоко пол стакана или сливки
Сливочное масло 80гр (растопленное)
Соль щепотка
Разрыхлитель 2ч ложки
Мука 2 стакана
Яблоки 3 шт
Клубника 8-10 шт небольших
Готовим✅
Яйца взбиваем с сахаром венчиком ,затем Соль,Ванильный сахар и ещё раз хорошо взбиваем!вливаем Молоко пол стакана или сливки 10% ,растопленное сливочное масло ,перемешиваем хорошо! затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем! Тесто получится как густая Сметана!
Яблоки нарезаем на небольшие кубики ,можно не очищать от кожуры а клубнику на половинки.
Дно формы застилаем пергаментом или смазываем маслом,выкладываем на дно клубнику и Яблоки половину ,заливаем тестом ,сверху выкладываем оставшиеся фрукты!
Убираем выпекаться в заранее разогретую до 180-190гр духовку на 40-45 мин!
Ориентируйтесь по своей духовке 😉
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Выглядит очень аппетитно 🍎