Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Марго
Марго
Мама двоих (3 года, 5 лет)

Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂

Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂

Прикрепляю свой старый рецепт

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 300 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.

4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.

Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)

Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)

Приятного аппетита 😋

55

Лучший комментарий

pinaacoladaa5

ЕвгенияМама двоих (младенец)

Сделала первый раз по вашему рецепту и это просто отвал бошки,таааак вкусно,ну и пофиг что не совсем пышные как у вас..спасибо за рецепт!💋

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

🥰👍🏼👍🏼

Ответить

Комментарии

grishenko.1991

АняМама сына (1 год)

Они обалденные🤤 утаскиваю рецепт в копилку😊 спасибо🌷

Ответить

rufi7398

Rufina Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Спасибо за рецепт,не как у тебя но это первый рецепт который хоть чуть чуть поднялись 😂🤣 лет 5 точно не делала отчаялась уже 😅

Ответить

alina-18-12

алинаМама двоих (младенец)

Прочла секрет что кефир должен быть тёплым и масса готов должна постоять!

Но почти без масла жарю, может поэтому не достаточно пышные? (

Ответить

elena_gaga

АлёнаМама троих детей

https://youtu.be/7KgtCIHR_BI посмотрите этот рецепт. Готовлю по нему. Говорит секреты приготовления.

Ответить

alina-18-12

алинаМама двоих (младенец)

@elena_gaga спасибо, пойду готовить👍😄

Ответить

elena_gaga

АлёнаМама троих детей

@alina-18-12 поделитесь потом как получилось.

Ответить

guzelkin3

GuzelМама двоих (3 года, 6 лет)

Я тоже делаю по этому рецепту, всегда вкусные получаются

Ответить

agni.kalessin

Lik_liМама двоих (2 года, 4 года)

Ого, какие пышные! Красота! ,😋

Ответить

sofi1359

СофиМама двоих (3 года, 4 года)

У меня никогда не получаются пышными 😪😪😪я сегодня готовила 2 яйца, 2 стакана кефира, муку на глаз до густоты, соду чайную ложку гасила уксусом, всё равно тонкие

Ответить

irinadr

ИринаМама троих детей

Построен

Ответить

evseviya

Ksenia-EvseviaМама двоих (1 год, 4 года)

Не сырые получаются??

Ответить

lenchacha

ЕленаМама двоих (2 года, 5 лет)

Так же делаю всегда👍

Ответить

fat_owl_y-y

FatOwlМама сына (5 лет)

Вот желаю вроде по такому же рецепту +-, они пышные на сковороде, а снимаешь и становятся плоскими 🤔

Ответить

new_mom

new_momМама сына (1 год)

Вот точно так же делаю по такому рецепту а нифига не такие пышные получаются (отчего это зависит?

Ответить

alenatitova63

АленаМама двоих (1 год, 4 года)

@new_mom, мало муки добавляете

Ответить

fevralina999

✨ Наталья ✨

А я отдельно в тёплый кефир ложу соду. Потом отдельно взбиваю сахар с яйцами и солью. Смешиваю с кефиром, добавляю муку (я ещё 1/4 муки заменяю на манку).

Ответить

elena_gaga

АлёнаМама троих детей

https://youtu.be/7KgtCIHR_BI

Делаю по этому рецепту. Фишка в том, что соду надо добавить в самом конце, перемешать и больше не трогать.

На густоту теста ещё обратите внимание. Скорее всего оно жидковато у вас. А ещё кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Кефир прям немного подогреваю в микроволновке. Яйца обычно у меня в комнате хранятся.

Ответить

morezayka

MoreZaykaМама сына-младенца

Какие пухлики ☺️

Ответить

viktoria2311

ВикторияМама сына-младенца

Почему у меня по такому же рецепту получается подошва?🗿

Ответить

new_mom

new_momМама сына (1 год)

Во

Ответить

lena_1987

ЕленаМама двоих (1 год, 4 года)

Я сто лет не делала оладьи, потому что они у меня всегда плоские были, а по твоему рецепту идеальные. Теперь иногда балую семью)

Ответить

juliaaaaa

ЮлияМама двоих (1 год, 6 лет)

Я делаю без яиц и тоже пышные)

Ответить

domik__

РусланаМама двоих (1 год, 6 лет)

А у меня секрет в том,что кефир должен быть тёплым )))сразу пышные.По этому рецепту у меня падают и плоские

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

У меня почти всегда из холодильника 🙈

Ответить

nuts13xx

Наталия ИвановаМама двоих (1 год, 3 года)

У меня тоже с тепоым кефиром получаются

Ответить

domik__

РусланаМама двоих (1 год, 6 лет)

@margo_margosha, вот у моей мамы тоже,а у меня лепёшки((прочитала секрет с тёплым кефиром,так хоть получаться стали как у людей 😀😀

Ответить

angel_s

angel_sМама сына (1 год)

Муж любит оладушки,часто делаю. Но что то в последнее время они не хотят подниматся у меня и его мне весь вкус запах соды перебивает 😐.

Попробую ваш рецепт

Ответить

pinaacoladaa5

ЕвгенияМама двоих (младенец)

Сделала первый раз по вашему рецепту и это просто отвал бошки,таааак вкусно,ну и пофиг что не совсем пышные как у вас..спасибо за рецепт!💋

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

🥰👍🏼👍🏼

Ответить

oliasochi

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

Сегодня делала оладушки. И точно такой рецепт. Но блин почему они не такие пышные

Ответить

mama_nata27

Наталья Мама двоих (2 года, 3 года)

Ой сразу вспомнила как в школьной столовой точно такие же готовили)))

Ответить

sve_dolly

Svetlana SvetlanaМама дочки (6 лет)

Как я поняла в школе на воде оладьи! Папа недавно готовил по рецепту «как в школе», они там на воде и такие пышные офигеть! И не скажешь что без молока!

Ответить

marina_xxx

Марина Мама сына (5 лет)

Я готовлю по вашему рецепту уже года 2

Очень вкусные

Но! Они не такие пышные у меня 😭 какой кефир берете ?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

Всегда разные беру и разной температуры. Попробуйте больше воды добавить и напишите потом 🙏🏼

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

И на медленном огне прям

Ответить

marina_xxx

Марина Мама сына (5 лет)

@margo_margosha спасибо! Попробую

Ответить

olesya_design

ОлесяМама двоих (1 год, 4 года)

Я не по теме, оладушки недавно научилась уже делать 😂

А вот задний фон пройти не смогла, как называется шаровидное растение?☺️

Оформляем участок 🙈

Ответить

moiseevanataliya95

НатальяВ ожидании первенца

Это просто куст, но стриженный.

Посмотрите по видам/сортам что можно стричь и всё, будет вам счастье

Ответить

290618

290618Мама троих детей

Я также готовлю, почти похож с вашим рецептом(только 2 яйца на 400 мл кефира), и кефир тёплым вливаю+ 10 минут даю постоять . Всегда пышные получаются 👍. Оладьи любят масло, если не достаточно, то они не поднимаются у меня. Я на топленом всегда жарю, менее жирные получаются

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

Я немного добавляю и все поднимается

Ответить

psihosik

MaraВ ожидании первенца

Я готовила по вашему рецепту! Впервые в жизни получились ПЫШНЫЕ оладьи!)) обычно тоненькие как тряпочки получались раньше 😄🥰

Ответить

krrusanova

КристинаМама дочки (2 года)

Красотааааааааа

Буду пробовать готовить ))

Ответить

mas9an9a

МарияМама двоих (3 года, 6 лет)

Здравствуйте, соду гасите?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

Нет

Ответить

sea..

~~~Мама сына (2 года)

А рецепт не выложите ? 😻

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 300 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.

4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.

Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)

Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)

Приятного аппетита 😋

Ответить

sea..

~~~Мама сына (2 года)

@margo_margosha, спасибо ❤️

Ответить

buuu22

АнастасияМама сына (5 лет)

Вполне себе аппетитно выглядят) я б заточила)))))

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (3 года, 5 лет)

А я б тебя с удовольствием угостила 😋

Ответить

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3…

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше) Соль👉🏼1 ч.л. Сода👉🏼1 ч.л. 1 ⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости) 2 ⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка 3 ⃣Добавить весь кефир 4 ⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы 5 ⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить 6 ⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать. 7 ⃣Выпекать на среднем огне (в меня на 6 из 9), если огонь будет слабый, Сковорода будет не сильно раскалена и могут из-за этого не получиться дырочки)