margo_margosha
Марго·Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂
Прикрепляю свой старый рецепт
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
Прикрепляю свой старый рецепт
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
15.05.2022
37484
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
·Мама сына (4 года)
Вот точно так же делаю по такому рецепту а нифига не такие пышные получаются (отчего это зависит?
15.05.2022 Нравится Ответить
@new_mom я не автор, но попробуйте подогреть кефир, тесто густое делайте и дайте мин 10 постоять. И жарю их в казане. У меня толще даже чем у автора поста получается.
15.05.2022 Нравится Ответить
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
15.05.2022 Нравится Ответить
Комментарии
Прочла секрет что кефир должен быть тёплым и масса готов должна постоять!
Но почти без масла жарю, может поэтому не достаточно пышные? (
Но почти без масла жарю, может поэтому не достаточно пышные? (
15.05.2022 Нравится Ответить
ссылка посмотрите этот рецепт. Готовлю по нему. Говорит секреты приготовления.
22.05.2022 Нравится Ответить
Я тоже делаю по этому рецепту, всегда вкусные получаются
15.05.2022 Нравится Ответить
У меня никогда не получаются пышными 😪😪😪я сегодня готовила 2 яйца, 2 стакана кефира, муку на глаз до густоты, соду чайную ложку гасила уксусом, всё равно тонкие
15.05.2022 Нравится Ответить
Вот желаю вроде по такому же рецепту +-, они пышные на сковороде, а снимаешь и становятся плоскими 🤔
15.05.2022 Нравится Ответить
А я отдельно в тёплый кефир ложу соду. Потом отдельно взбиваю сахар с яйцами и солью. Смешиваю с кефиром, добавляю муку (я ещё 1/4 муки заменяю на манку).
15.05.2022 Нравится Ответить
ссылка
Делаю по этому рецепту. Фишка в том, что соду надо добавить в самом конце, перемешать и больше не трогать.
На густоту теста ещё обратите внимание. Скорее всего оно жидковато у вас. А ещё кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Кефир прям немного подогреваю в микроволновке. Яйца обычно у меня в комнате хранятся.
Делаю по этому рецепту. Фишка в том, что соду надо добавить в самом конце, перемешать и больше не трогать.
На густоту теста ещё обратите внимание. Скорее всего оно жидковато у вас. А ещё кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Кефир прям немного подогреваю в микроволновке. Яйца обычно у меня в комнате хранятся.
22.05.2022 Нравится Ответить
Почему у меня по такому же рецепту получается подошва?🗿
15.05.2022 Нравится Ответить
Я сто лет не делала оладьи, потому что они у меня всегда плоские были, а по твоему рецепту идеальные. Теперь иногда балую семью)
15.05.2022 Нравится Ответить
А у меня секрет в том,что кефир должен быть тёплым )))сразу пышные.По этому рецепту у меня падают и плоские
15.05.2022 Нравится Ответить
У меня тоже с тепоым кефиром получаются
15.05.2022 Нравится Ответить
@margo_margosha, вот у моей мамы тоже,а у меня лепёшки((прочитала секрет с тёплым кефиром,так хоть получаться стали как у людей 😀😀
15.05.2022 Нравится Ответить
Муж любит оладушки,часто делаю. Но что то в последнее время они не хотят подниматся у меня и его мне весь вкус запах соды перебивает 😐.
Попробую ваш рецепт
Попробую ваш рецепт
15.05.2022 Нравится Ответить
Сделала первый раз по вашему рецепту и это просто отвал бошки,таааак вкусно,ну и пофиг что не совсем пышные как у вас..спасибо за рецепт!💋
15.05.2022 Нравится Ответить
Сегодня делала оладушки. И точно такой рецепт. Но блин почему они не такие пышные
15.05.2022 Нравится Ответить
Ой сразу вспомнила как в школьной столовой точно такие же готовили)))
15.05.2022 Нравится Ответить
Как я поняла в школе на воде оладьи! Папа недавно готовил по рецепту «как в школе», они там на воде и такие пышные офигеть! И не скажешь что без молока!
15.05.2022 Нравится Ответить
Я готовлю по вашему рецепту уже года 2
Очень вкусные
Но! Они не такие пышные у меня 😭 какой кефир берете ?
Очень вкусные
Но! Они не такие пышные у меня 😭 какой кефир берете ?
15.05.2022 Нравится Ответить
Всегда разные беру и разной температуры. Попробуйте больше воды добавить и напишите потом 🙏🏼
15.05.2022 Нравится Ответить
Я не по теме, оладушки недавно научилась уже делать 😂
А вот задний фон пройти не смогла, как называется шаровидное растение?☺️
Оформляем участок 🙈
А вот задний фон пройти не смогла, как называется шаровидное растение?☺️
Оформляем участок 🙈
15.05.2022 Нравится Ответить
Это просто куст, но стриженный.
Посмотрите по видам/сортам что можно стричь и всё, будет вам счастье
Посмотрите по видам/сортам что можно стричь и всё, будет вам счастье
15.05.2022 Нравится Ответить
Я также готовлю, почти похож с вашим рецептом(только 2 яйца на 400 мл кефира), и кефир тёплым вливаю+ 10 минут даю постоять . Всегда пышные получаются 👍. Оладьи любят масло, если не достаточно, то они не поднимаются у меня. Я на топленом всегда жарю, менее жирные получаются
15.05.2022 Нравится Ответить
Я готовила по вашему рецепту! Впервые в жизни получились ПЫШНЫЕ оладьи!)) обычно тоненькие как тряпочки получались раньше 😄🥰
15.05.2022 Нравится Ответить
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 300 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
15.05.2022 Нравится Ответить
Вполне себе аппетитно выглядят) я б заточила)))))
15.05.2022 Нравится Ответить
Читайте также