Девочки, давно хотела с вами поделиться 🥰 Как-то опубликовала рецепт Муравейника и он зашёл на ура… Поэтому ещё один наш любимый десерт. Гости на днях сказали: брауни быстро? Брауни просто? Да не может быть! А муж говорит: «моя жена готовит самый вкусный шоколадный пирог» А сын очень удивляется, когда его друзья не знают что такое брауни 😀потому что для нас брауни - как манник😂Я готовлю его очень быстро и очень часто и каждый раз он просто 🔥
В карусели выложу продукты, которые рекомендую, так как масло даже 82% бывает говенное и брауни тогда не получится) я перепробовала много и масла и шоколада и нашла парочку идеальных, при чем очень бюджетных продуктов 🙏🏽Если выберете эти продукты и сделаете просто по рецепту - результат будет потрясающий!
🍫180 гр (это 2 плитки) шоколада (обязательно горький, не темный а именно горький) + 180 гр (пачка) сливочного масла - растопим прямо в микроволновке (я топлю по 30 сек и каждый раз перемешиваю)
🍫3 яйца + 250 гр сахара (на тростниковом вкус приятнее, но и обычный подойдёт 👌+ щепотка соли - взбить около 2 мин
🍫остуженную шоколадную массу соединить с яичной
🍫добавить 70-75 гр муки (я обожаю Макфа ЭКСТРА) через сито!
🍫выливаем все в форму на пергаментную бумагу
🍫сверху можно добавить крупной соли, орехи, тертый или кусочки шоколада
🤍выпекать на 175гр 30-35 мин (как увидите что верхняя корочка треснула ещё мин 5 и доставайте)
Я режу сразу на квадратики, чтобы скорее остыло. Тесто внутри может слегка вытекать - это нормально, даже очень хорошо! Я люблю когда брауни постоит день или ночь в холодильнике, он немного застывает … но часто мы едим половину сразу 😂
Обязательно попробуйте😉
#простые_рецепты_таня