​Ловите рецепт вкусных тефтелек☺️

Еще рецепты: ссылка

Говяжьи тефтели с брокколи

#от3лет #ужин #обед

Ингредиенты:

🔹Говяжий фарш — 600 Грамм

🔸Брокколи — 300 Грамм

🔹Рикотта — 150 Грамм

🔸Батон — 50 Грамм

🔹Мука пшеничная — 250 Грамм

🔸Молоко — 250 Миллилитров

🔹Яйцо — 1 Штука

🔸Пармезан — 30 Грамм

🔹Чеснок — 0,5 Зубчика

🔸Соль — По вкусу

🔹Растительное масло — 2 Ст. ложки

Приготовление:

1. Нарвать батон, затем замочить его в молоке.

2. Отварить брокколи в кипящей воде около 10 минут.

3. Как только брокколи остынет, соединить его с хлебом, рикоттой, молоком и чесноком.

4. Ингредиенты переместить в блендер, либо миксер, а далее измельчить их в пюре.

5. Затем пюре перемешать с фаршем, яйцом, натертым сыром и солью.

6. Сформировать тефтели из фарша, и обвалять их в муке.

7. Далее смазать маслом форму для запекания.

8. Выложить в нее тефтели.

9. Выпекать тефтели около 30 минут, в духовке 200 градусов.

Приятного аппетита!