Девочки,поделитесь рецептом,что-то с куриным или говяжьим фаршем..может как тефтели в каком-то соусе делаете...

Запеканка.

Половину овощной смеси, затем слой фарша, опять овощи. Залить молочно-яичной смесью. Сыр можно сверху, можно в заливку сразу потереть

Кабачки/баклажаны разрезали вдоль, нафаршировали и в духовку. Сверху сыр по желанию

Канелони.

Трубочки или ракушки - они мне больше нравятся - прям сырые начинила фаршем (с луком и зеленью), выложила в сковороду. Залить полностью бульоном/молоко-сливки/Сметана-томат - на выбор. Можно в заливку добавить зажарку лук/морковь или лук/грибы. Сверху сыр по желанию. На плите под крышкой 30 мин, в духовке мин 45-50.

Запеканка.

Половину овощной смеси, затем слой фарша, опять овощи. Залить молочно-яичной смесью. Сыр можно сверху, можно в заливку сразу потереть

Мясные маффины (те же котлеты, только запечённые в форме для кексов.) фарш надо более сочным делать, чтобы не были сухими (добавить кабачок тёртый или сметану). В центр можно кусочек сыра, зелени, если куриный, то кусочек сливочного масла

Кабачки/баклажаны разрезали вдоль, нафаршировали и в духовку. Сверху сыр по желанию

"Гнезда"

Из фарша сформировать "чашечки", запечь в духовке мин 20-30, в углубление разбить по перепелиному яйцу и ещё мин 5 в духовке. Можно тоже сыром сверху присыпать

Багет(нарезать ~5 см высотой, окунуть в молоко, вынуть середину чтобы форма стаканчиков получилась) начинить фаршем (мясо, лук, зелень, соль, перец) и в духовку, за 5 мин до готовности посыпать сыром

Все это можно готовить 😌

Если тефтели то мне очень нравятся вот поэтому рецепту https://gotovim-doma.ru/recipe/233-tefteli-yezhiki

Фарш там другой идёт, но думаю можно сделать также из курицы, либо из говядины.

Соус подойдёт к любому мясу.