А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅
Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Наталья Ясникова·
Мама сына (4 года)
Как вкусно и красиво😍 сохраню, спасибо!
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Приятного вам потом чаепития!)
Наталья Ясникова··
Мама сына (4 года)
я ещё тот рукожоп) попробую сделать) спасибо)))
Валентина ·
Мама сына (1 год)
Что дают панировочные сухари?
Их дома нет, думаю, а надо ли 🤔
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Честно, не знаю зачем они) но раз написано в рецепте, я делала с сухарями. Попробуйте без них, а потом с ними)
Валентина ··
Мама сына (1 год)
попробую, конечно)
Было интересно
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
потом напишите как результат, мне тоже интересно))
Янина·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я думаю она нереально вкусная😍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Намного вкуснее покупной выпечки 😋
Янина··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
в этом я даже не сомневаюсь 😍
Мэри·
Мама дочки (3 года)
Сохранила себе! Сделаю на Пасху такое.
Благодарю 🙏
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
И вам спасибо)) пусть получится воздушной и очень вкусной 🤗
Юлия·
Мама четверых детей
И бабку тоже можно рецепт?
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Завтра напишу)
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Уже выложила рецепт, смотрите 😉
Юлия·
Мама четверых детей
Т. Е тесто вы не на опаре и вообще никак не расстаиваете(ну кроме получаса отдыха)? Лепите и только тогда даёте подняться?
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Да-да) я тоже была удивлена, что никаких заморочек с опарой) просто долго месите и потом даете отдохнуть)
Алла·
Мама четверых детей
Вот умеют же люди....я рукожоп, ничего не умею.спасибо за рецепт
Алла··
Мама четверых детей
@happyrene а какая у вас духовка? У меня вечно низ сгорел,а верх даже не бледный,я не знаю как к ней приноровиться
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@allaoganysian, духовка электрическая. Честно говоря, я со своей духовкой плохо дружу, но при 160 градусов никаких казусов
Валентина ··
Мама сына (1 год)
@allaoganysian попробуйте ставить воду в духовку 🙈 столкнулась с такой же историей и вода спасает. Но время всегда на глаз - пока не могу понять, как это работает (то быстрее, то медленнее, чем в рецептах)
Ю..·
Мама дочки (2 года)
Стакан 200 или 250 гр?
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@dessert, тогда ориентируйтесь на 280 грамм муки)
Ю..··
Мама дочки (2 года)
вот это супер! Мерси!
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@dessert, надеюсь, у вас все получится 🤗
qasimova g·
Она божественно выглядить🤤🤤🤤
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо большое))))) это мой первый опыт с маковой плетенкой был)
Алёна·
Мама дочки (6 лет)
Зачем я это увидела :( я никогда не похудею 😭😭😭😭
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Ой, я уже смирилась, что 2-3 лишних кило после родов это уже мои родные 😢😢😢
yazhemamka··
Мама сына (2 года)
И я вечно тут наталкиваюсь на такую слюноотделительную вкусноту 🤣
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
😂😂😂 тут в топе был медовик, у меня тоже слюнки потекли
Светлана ·
Мама сына-младенца
Как красиво 😍
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо большое ☺️
Диана·
Мама дочки (1 год)
Спасибо! Сохраню рецепт
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Готовьте с удовольствием))
Frau·
Мама дочки-младенца
Какая она…мммм
Ирина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Получается очень вкусно и не приторно сладко)