Кому рецепт куличей?😊

​Творожные куличики

#от2лет #пасха #полдник

Больше рецептов тут:

ссылка

Ингредиенты:

Для теста:

🔹Творог - 200 г

🔸Яйца - 2 шт.

🔹Молоко - 200 мл

🔸Масло сливочное - 50 г

🔹Дрожжи сухие - 2 ч. л.

🔸Сахар - 100-150 г

🔹Соль - 1/2 ч. л.

🔸Мука - 550-600 г

🔹Изюм - 100 г

Для глазури:

🔹Яичный белок - 2 шт.

🔸Сахарная пудра - 200 г

🔹Сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Растворить дрожжи в теплом молоке, далее в миске смешать творог, соль, сахар, яйца и растопленное сливочное масло. Затем эту смесь вылить в молоко с дрожжами.

2. Муку смешать с промытым и обсушенным изюмом. Далее всыпать постепенно муку и замесить тесто.

3. Тесто вымесить на присыпанной мукой поверхности.

4. Полотенцем накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1.5 часа.

5. Обмять тесто и снова оставить на 40 минут.

6. Тесто разделать на кусочки, затем выложить в смазанные растительным маслом формочки.

7. Оставить на столе, для того, чтобы тесто поднялось.

8. Творожные куличики выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.

9. Вытащить, и дать остыть.

10. Белок взбить, затем добавить сахарную пудру частями. И добавить сок лимона.

11. Куличики окунуть в глазурь, и посыпать посыпкой.

Приятного аппетита!