Может быть и для вас актуально) так красили яйца в прошлом году. Очень красиво получилось!
Моем яйца пищевой содой, оттираем все надписи. Отвариваем яйца. Чтобы яйца не трескались при варке оставляем их нагреваться при комнатной температуре часа 2.
Опускаем яйца (лучше горячие) в следующие зелья🥣
Каркаде💙
Пачку каркаде 80г заливаем водой 700-800 мл воды. Доводим до кипения.
Делим отвар на две части в одну из которых добавляем уксус.
Опускаем яйца в первую кастрюлю, часть яиц вынимаем через 7 минут и промахиваем их салфеткой они получаются серого цвета, остальные яйца я оставила в растворе на ночь, цвет получился космическим ✨темно серым.
Во второй кастрюле где каркаде с добавлением уксуса так же оставляем на всю ночь, цвет смотрите на фото.
🧡Куркума
Варим яйца сразу в куркуме.
Необходимо 20 г молотой куркумы, заливаем холодной водой и перемешиваем. Выкладываем яйца, так чтобы они были покрыты полностью водой. Варим яйца на среднем огне в течении 10 минут после закипания, периодически помешивая.
Вынимаем яйца и промахиваемся их салфеткой. Цвет получается горчичный🧡
⠀
💛Для получения ещё одного оттенка добавляем в отвар из куркумы 2 столовые ложки уксуса. Горячие яйца опускаем в раствор и оставляем на 20 минут. Цвет получается лимонный 💛
💙 Краснокочанная капуста
Мой любимый цвет💙
Краснокочанную капусту 1 среднего размера мелко нашинковать. Нашинкованную капусту переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и верить 30-40 минут на маленьком огне. В остывший раствор добавить 6 ст. л. уксуса.
До того чтобы получить нежно-небесный цвет замочите яйца в процеженный отвар на 2 часа.
Для более насыщенного цвета с мраморным узором помешаем яйца в капустный отвар (не сцеженный) на 4-5 часов.
Добрый вечер. А 6 столовых ложек уксуса не много? Не будет потом у яиц вкуса уксуса? 😀
Вот как быть если хочется столько всего попробовать, а много мы не съедим 😂
Я так и не поняла, сначала нужно ватными палоками покрасить, а потом окунать? Или зачем там ватные палочки?
@anny_poly99, добрый день, мне посоветовали: можно натереть долькой чеснока, можно яичным белком, но я как раз варила рис 😁 и у меня как раз была клеевина 😁 обмазала остатками воды от риса и очень даже получилось 👍🏻
А чистятся они нормально потом?
Я обычно после варки сразу в холодную воду кладу. И очищаются норм. А в прошлом году примерно так же в куркуме красила и скорлупа с прилипшим белком снималась 😔
@brown_eyes1 очень красиво!
Подскажите, пожалуйста, рецепт глазури) и если не секрет кулича)
@yana_x, белок, сахарная пудра и лимонный сок. Все на глаз делаем) самый простой вариант глазури)
@brown_eyes1 глазурь шикарная получилась) видела такие рецепты, буду знать!
@mary_1830 @almirastp @lena2009.95 @victoria0893 @kl67 продублировала в ответе , а то мой декретный мозг подзабыл одну важную деталь :)
У меня ни когда каркаде не получается))) ночь держу и на утро цвет просто снимается пальцем(((
@foamksu влажная бумажная салфетка, обернуть яйца и распределить краску разных цветов по всей салфетки, оставить сушиться
👍 прелесть. Поделюсь своим рецептом,если не возражаете?)
Беру белые яйца,на них ярче цвет ляжет.
Понадобится шелуха лука нарезанная разными формами (помельче и покрупнее), бинт. Яйцо намочить,обвалять в шелухе что б прилипло,в бинт завязать и в кипящую воду ложить,варить как обычные яйца,я варю 5-8 минут с момента закипания. Готовые яйца дать чуть чуть остыть,развернуть,помыть убрав лишнюю шелуху и смазать растительным маслом.
@kenguru1 лук репчатый,с него шелуха,ну или в магазин идёте и покупаете лук и в этих коробках всегда много шелухи слетает с него,можно в пакет с луком и её набрать)
@viktoria.ooo0, спасибо. Лет 5 назад покупала специально луковую шелуху, она была фасованная по пакетам, специально на Пасху)
В холодильнике хранить
Можно всю неделю есть
У нас обычно остаётся. Я потом в салат добавляю)
Вопрос знатокам. Внутри белок тоже окрашивается? Сколько чем не красила, вечно внутри закрасятся и уже кушать такие не хочется
Если краской, то я бы не стала есть, если натуральные красители, даже вкуснее
@mamasdimasasha @mnyamka-nyamka ну это бред про отравление от варки,я томлю яйца 7-9 часов они получаются коричневые внутри, вкусные и ароматные.
Яйца были просто тушлые скорее всего,а из-за долгой варки, запах перебился
Так я про то и говорю, что многие их варят до коричневого цвета и никто не жалуется на отравления.
А я в этом вопросе как с ёлкой новогодней)) по мне чем разноцветнее, тем красивее 😂
@catharina_, посмотрите пожалуйста в ютубе как покрасить яйца с помощью зелени . И как покрасить яйца с помощью Луке , а то вечность буду объяснять 😅очень хороший рецепт 😅
@lysenko.777 ниже девушка описала процесс, с ребёнком интересно делать, но мы долго держали, пару часов точно
@bondinaalena81, краситель обычный в таблетках, его развожу на малое количество воды для насыщенности цвета и получается красиво
@anny_poly99, на клейстер из крахмала те, которые употребляли в пищу, на просто для декора клеила на клей для потали) Но я намучилась😄 В будущем буду искать более лёгкий способ)
Мы их не освящаем, поэтому не жаль было выбросить потом)
@anny_poly99, 🤣🤣🤣🤣
На самом деле это только с первыми двумя яйцами запарно, потом понимаешь что куда ☺️
В прошлом году красила в каркаде в руки было не возможно взять красились
@natalitsa, я видела, но мне нужен рецепт без желатина
Думала, тут какой-то другой
А они мраморными сами по себе получаются? Без всяких шаманств с салфетками, нитками и прочим?
Ой, а расскажите, варите яйца, а потом как? Натирать? Измельчёнными ингредиентами ?☺️
Не совсем. Отварить яйца в соленой воде. Отварить 30 минут капусту и в остывшую воду погрузить яйца