Воздушная хала со сливочным маслом и джемом

ВОЗДУШНАЯ ХАЛА (сладкий хлеб )

Готовится она из абсолютно простых продуктов ,получается ну очень воздушной,мягкой и ароматной!

Такую булку (хлеб)очень вкусно есть тёплой со сливочным маслом или джемом 😋

Я заплела из теста косичку но вы можете сделать такую булку просто круглой или любой формы ☺️

Нам понадобится ✅

Вода 150мл тёплая

Соль 1ч ложка

Сахар 2ч ложки

Дрожжи 7 гр 1.5ч ложки

Мука 450гр

2 яйца -1 в тесто и второе для смазки

Растительное масло 30мл

Кунжут для посыпки

Готовим✅

В миску наливаем тёплую воду и растворяем в ней дрожжи ,затем всыпаем Соль,сахар растительное масло ,яйцо и ещё раз перемешиваем !

Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто!

Тесто может слегка липнуть к рукам,так и должно быть!придаем ему круглую форму и слегка можно смазать растительным маслом

Убираем готовое тесто в тепло накрыв полотенцем на 1,5 часа !

Тесто хорошо должно подняться !

Затем тесто делим на 6 равных частей и из каждой формируем круглую или овальную форму какая нравится можно сделать несколько маленьких булочек !

Затем смазываем смесью из✅взбитое яйцо,растительное масло и 1ч ложка сахара!

Даём настояться булочке ещё минут 35-40 чтоб она увеличилась в объёме

Затем ещё раз смазываем яичной смесью и обильно посыпаем кунжутом !

Убираем в разогретую до 190 гр духовку на 40 мин !

Если верх у вас начинает сильно подгорать то можно снизить температуру и продолжить печь ещё минут 10-15 чтоб внутри все пропеклось !