Морковь по-корейски в домашних условиях 👍

Морковь по-корейски в домашних условиях 👍

Ингредиенты:

-400 г моркови

-5 зубчиков чеснока

-½ ч. л соли

-1 ст. л сахара

-½ ч. л черного молотого перца

-⅓ ч. л молотого кориандра

-2 ст. л уксуса 9%

-30 мл растительного масла

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.

2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.

3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.

4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.

5. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа.

Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома?

Приятного аппетита!