Как приготовить вкусное бисквитное печенье с начинкой?

БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ 🤤

Мягкое ,воздушное печенье с кисло-сладкой начинкой , идеально к чаю 😋

Эти печенья вкусные даже без ничего ,можно съесть все за раз .

Ну а готовятся они ну очень быстро и просто.

Нам всего лишь понадобится ✅

Мука 180-200гр (просеянная)

Сливочное масло 100гр (мягкое )

1 яйцо

Сахар 80гр (3ст ложки)

Соль щепотка

Сливки 20% 3ст ложки

Сок апельсиновый или любой другой 2ст ложки

Разрыхлитель 1ч.ложка

Повидло яблочное или любое другое

Сахарная пудра для посыпки

Готовим ✅

Сливочное масло взбиваем с сахаром до однородной массы ,добавляем яйцо и снова взбиваем.Вливаем сливки и сок и ещё раз взбиваем.Затем всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто!

Оно должно получится достаточно густым!

Перекладываем тесто в кондитерский мешок ,и выкладываем печенья круглой формы,или же если нет мешка то можно выкладывать столовой ложкой,но мешком конечно быстрее ровнее и удобнее 🙂

Выпекаем наши печенья при 180гр около 15-20 мин до очень легкого подрумянивания.Не ПЕРЕДЕРЖИТЕ!!!!!

Затем ложкой смазываем повидлом одну половинку печения и сверху накрываем второй и обваливаем в сахарной пудре со всех сторон 😋

Готово ✅