Любите баклажаны🍆🍆? 😁 кидайте любимые рецепты. Я готовлю 3 нежности, в кисло-сладком, теплый салат с ореховой заправкой, теплый корейский салат, галета, рататуй и просто тушеные с перцем. Рулетики еще, но их не оч люблю☺
Салат 3 земных нежности(фото1)
Ингредиенты:
Баклажаны-2шт
Перец сладкий -3 шт
Картоха-6шт
Соевый-3 ст.л
Устричный-3ст.л
Чеснок-5 зубчиков
Сахар-2 ст.л
Крахмал-2ст.л
Вода-200-250мл(стакан)
Баклажаны нарезаем произвольно( треугольниками), среднего размера. Солим и оставляем мин на 20. Картоху чистим, нарезаем как баклажан. Перец режем тоже произвольно, но не крупно. Наливаем много масла в вок и по очереди обжариваем картоху, баклажаны и перец. Отложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Крахмал разводим немного водой и отставляем. Масло сливаем и обжариваем мелко нарезанный чеснок, добавляем соевый, устричный, сахар и воду👆(стакан). Затем добавляем крахмал, который разводили с водой, ждем загустения. Закидываем все овощи, перемешиваем и выключаем🤗 приятного аппетита 😁
#рецептыekkaterinas