Шарлотка с яблоками и вишней

Пятничный вайб или когда надоела классическая шарлотка, а свекровь сделала подгон в виде банки вишни без косточки в собственном соку)
Для теста:мука 250 гр,разрыхлитель 1 чл,сливочное масло 100 гр, сметана 4ст л, сахар 1 ст л, соль щепотка. Замешиваем тесто, и выкладываем в силиконовую форма, вилочкой проткнув дно, и убираем в холодильник
Крем: сахар 5 ст л, яйцо 1 шт, сметана 250 гр, мука рисовая 2 ст.л, ванилин
Яблоки нарезаем тонкими слайсами, сбрызгиваем лимонным соком, можно как я добавить вишню, а можно ничего и не добавлять вовсе) выкладываем их на наше тесто, заливаем кремом. Отправляем в заранее разогретую духовку, на 40-50 мин, на 180 градусов. Это очень вкусно! Приятного аппетита! 🍰