Как вкусно потушить капусту как в столовой?

Question

Как вкусно потушить капусту? Чтобы как в столовой была)

oksi · Answer

Свежую и квашенную вместе

Кристина · Answer

Типа такого?

Ксения · Answer

Да, я уже потушила, спасибо)

Полина · Answer

Лук обжарить, закинуть нашинкованную капусту, сначала прижарить, потом подливать по чуть водички. Я где-то два раза подливаю. В конце развожу в воду томатную пасту, примерно столовую ложку на грамм 400 капусты и опять туда заливаю, и до готовности. Ну соль перец соответственно)) очень вкусно выходит

Ксения · Answer

Спасибо😋

Татьяна · Answer

Лук, морковка, томат паста, немного водички. Ммм

Ксения · Answer

Вот я такую хочу, сначала лук с морковкой обжарить или капусту?

Александра · Answer

@kseniakseneva, да я так делаю

Наталья · Answer

Я просто час тушу на среднем огне. И получается «как в столовке»👌🏻

Ксения · Answer

С морковкой и томатной пастой?

Наталья · Answer

@kseniakseneva, вам хочется с томатной пастой? Я просто всяческие «присадки» не люблю, для меня «столовская» - это коричневого цвета с легким карамельным привкусом🙂🤭
Поэтому капуста, лук, морковка и всё.

Ксения · Answer

@moyo_leto, я хочу рыженькую, как бы с подливкой) поняла вас)

Как вкусно потушить капусту как в столовой?

Комментарии