Шоколадный пирог без яиц и молока
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍰
Тесто для этого пирога готовится проще простого ,даже без яиц и какой либо молочки ,его можно сделать даже без заварного крема ,сам по себе он выходит очень воздушный с насыщенным шоколадным вкусом 🍫
Для теста нам понадобится✅
Мука 400гр гр
Какао 90гр
Разрыхлитель 1 пакетик
Соль 1ч л
Ванилин по желанию
Сахар 150-200гр
Вода 2 стакана (комнатной температуры )
Растительное масло 3 ст ложки
Из этих ингредиентов должно получится 2 коржа
Для крема 🍥
Молоко 400мл
Кукурузный крахмал 2ст ложки
Сахар 150-200гр
Ванильный сахар пакетик
2 яйца
Готовим✅
В миску просеиваем муку ,какао и разрыхлитель
Затем добавляем соль,воду и растительное масло
Все хорошо перемешиваем ,тесто должно получится средней густоты
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто ,убираем в разогретую до 180гр духовку на 40-45 мин
Ориентируйтесь по своей духовке 😉
Готовый корж остудить ,разрезать пополам
Крем 🍥
Для начала хорошо смешиваем крахмал ,сахар ,Ванильный сахар
Затем добавляем 2 яйца и снова тчательно перемешиваем до растворения сахара
Далее тёплое слегка молоко вливаем в смесь и перемешиваем
А уже потом переливаем молочную смесь в ковшик с толстым дном и ставим вариться на средний огонь,постоянно помешивая
До загустения !
Следите за тем чтобы масса не слишком прям сильно загустела ❗️❗️❗️
В конце добавляем кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем венчиком !
Накрываем пленкой в контакт и убираем на 30-40 мин до полного остывания
Затем берём один корж ,хорошо смазываем его нашим кремом и накрываем сверху второй половиной ,сверху так же смазываем оставшимся кремом и украшаем по желанию,
Так же можно полить пирог сверху растопленым шоколадом 😉
Вкуснейший шоко пирог готов ✅
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как вы удачно с рецептом) а то как раз шоколадную вкусняшку хочу приготовить, а яиц нет свободных 😊