Как испечь воздушный бисквит?
Девочки, я вот вообще не умею печь тортики. В чем секрет, чтобы бисквиты получались воздушные, не сухие, не как хлеб? С мукой не переборщить или как-то взбить яйца хорошо? Думаю торт испечь чисто для домашних без повода.
Людмила ·
Мама троих детей
А у меня наоборот бисквит вроде не плохой а с кремами не дружу
Marjawa·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Попробуйте Энди Шеф « торт на раз-два-три». У меня старший сын его печёт)
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Вот тоже лучший мой бисквит был по рецепту эндишефа
arbuzikk··
Мама сына (5 лет)
Поддерживаю, торт-улёт 🤤
arbuzikk··
Мама сына (5 лет)
@arzubik ой, думала это довольный смайлик, пускающий слюну))
Елена ·
Взбивать белки от желтков отдельно , белки взбивать прям хорошо до пиков )
Елена ··
@irina_inozemtseva чтобы они не были жидкими , а устойчивыми)
Ирина··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
а, поняла)) спасибо)
Julija··
Мама дочки (2 года)
чтобы взбить белки, перевернуть миску с ними, а они не вылились😀
Анна·
Мама сына-младенца
Все продукты должны быть комнатной температуры, жидкое с жидким смешиваете, сухое с сухим
Ольга ·
Сразу в голове "хлебный мякиш" от Рената Агзамова)
Марина·
Мама сына (5 лет)
Какого диаметра у вас форма? Скину рецепт
Ирина··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
испекла, немного пружинит. думаю это хорошо
Марина··
Мама сына (5 лет)
да. Пропитку какую будете делать? Или без неё хотите? Я пропитываю (когда уже нарезан)
Ирина··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
пропитала молоком