Как приготовить блинчики без комочков?

Я тесто венчиком замешиваю и всегда получается без комочков, а ещё важно, как по мне, просеивать муку))

Кефир 400 мл, 2 яйца, шепотка соли, 1 ложка сахара, 2 стакана муки , сода 1 ч.л. погасить кипятком , и примерно 2 стакана кипятка. Но лучше добавить один , помешать, попробовать испечь и если толстые блины, то ещё разбавить.

Получаются ажурные и очень вкусные 👌🏻

А ещё , если не лень, готовое тесто через сито пропускаю, тогда точно без комочков будет)

Они все без комочков, если муку постепенно всыпать и хорошо мешать)

2 яйца, 4 стакана молока, 2 стакана муки, 4 ст л подсолнечного масла, соль, сахар

Молоко теплое должно быть, и не будет комочков.

Миксер 😂

Ажурные блинчики, которые получаются вне зависимости от нашего настроения 🤗

~~~

#готовимдома 👩‍🍳

~~~

Вам понадобится:

- 0.5 кефира 1%

( идеально с Простоквашино или Фермерское подворье)

- 1 яйцо

- 1 ч./л соды (без горки)

- 1 ст./л. растительного масла.

- 1 ст./л сахара.

- соль

- мука на глаз . 👁

~~~ .

Я использую шейкер, поскольку для меня идеальный вариант 😅 ЗАКИНУЛ и ВЗБИЛ. 😁👍 ~~~

Получилась густая смесь - разбавьте молоком ( тогда блинчики получатся тонкие)

ЕСЛИ хотите блины пышные, что б таяли во рту- используйте только кефир 🤗

Мешая тесто венчиком не будет комочков👌🏻

Чтобы не было комочков, ингредиенты должны быть комнатной температуры. В частности Молоко или кефир, смотря на чем делаете

Просто тот же рецепт, но хорошенечко перемешать, я сегодня как раз пекла блинчики 🥞

https://vm.tiktok.com/ZSexvpee8/

Год где то делаю по этому рецепту , сразу скажу если хотите сладкие то больше сахара кладите , получается очень тонкие и нежные

Молоко подогрейте немного и венчиком взбивайте. Без комочков.

Как много советов, и я со своим влезу) я сначала вмешиваю густое тесто, как на оладья, а после работаю молоком и водой, комочков нет. Рецепт 3 яйца, 2 ст ложки сахара 200мл молока, соль щепотка, 240гр муки, масло растительное 1 ст ложка, и вода 300-400мл. Я смешиваб яйца сахар половину молока, до однородности, добавляю муку, хорошо вымешиваю и уже разбавлять потихоньку оставшимся молоком и водой, в конце масло добавляю

(Кефир, кипяток 1к одному) яйца 2шт, сахар, соль, соду госить с уксусом , муку, масло подс, ванилин всё перемешать

Все взбиваю венчиком, молоко прогреваю обязательно. Самый вкусный рецепт для меня, пробовала очень многие

Я не добавляю все молоко сразу, например, надо 500 мл, замешиваю все на 200 мл, получается густое тесто без комочков, далее уже добавляю остаток молока