Как приготовить блинчики без комочков?

Кефир 400 мл, 2 яйца, шепотка соли, 1 ложка сахара, 2 стакана муки , сода 1 ч.л. погасить кипятком , и примерно 2 стакана кипятка. Но лучше добавить один , помешать, попробовать испечь и если толстые блины, то ещё разбавить.

Получаются ажурные и очень вкусные 👌🏻

Как много советов, и я со своим влезу) я сначала вмешиваю густое тесто, как на оладья, а после работаю молоком и водой, комочков нет. Рецепт 3 яйца, 2 ст ложки сахара 200мл молока, соль щепотка, 240гр муки, масло растительное 1 ст ложка, и вода 300-400мл. Я смешиваб яйца сахар половину молока, до однородности, добавляю муку, хорошо вымешиваю и уже разбавлять потихоньку оставшимся молоком и водой, в конце масло добавляю

Я не добавляю все молоко сразу, например, надо 500 мл, замешиваю все на 200 мл, получается густое тесто без комочков, далее уже добавляю остаток молока

Все взбиваю венчиком, молоко прогреваю обязательно. Самый вкусный рецепт для меня, пробовала очень многие

(Кефир, кипяток 1к одному) яйца 2шт, сахар, соль, соду госить с уксусом , муку, масло подс, ванилин всё перемешать

Как много советов, и я со своим влезу) я сначала вмешиваю густое тесто, как на оладья, а после работаю молоком и водой, комочков нет. Рецепт 3 яйца, 2 ст ложки сахара 200мл молока, соль щепотка, 240гр муки, масло растительное 1 ст ложка, и вода 300-400мл. Я смешиваб яйца сахар половину молока, до однородности, добавляю муку, хорошо вымешиваю и уже разбавлять потихоньку оставшимся молоком и водой, в конце масло добавляю

Молоко подогрейте немного и венчиком взбивайте. Без комочков.

https://vm.tiktok.com/ZSexvpee8/

Год где то делаю по этому рецепту , сразу скажу если хотите сладкие то больше сахара кладите , получается очень тонкие и нежные

Просто тот же рецепт, но хорошенечко перемешать, я сегодня как раз пекла блинчики 🥞

Чтобы не было комочков, ингредиенты должны быть комнатной температуры. В частности Молоко или кефир, смотря на чем делаете

Мешая тесто венчиком не будет комочков👌🏻

Ажурные блинчики, которые получаются вне зависимости от нашего настроения 🤗

~~~

#готовимдома 👩‍🍳

~~~

Вам понадобится:

- 0.5 кефира 1%

( идеально с Простоквашино или Фермерское подворье)

- 1 яйцо

- 1 ч./л соды (без горки)

- 1 ст./л. растительного масла.

- 1 ст./л сахара.

- соль

- мука на глаз . 👁

~~~ .

Я использую шейкер, поскольку для меня идеальный вариант 😅 ЗАКИНУЛ и ВЗБИЛ. 😁👍 ~~~

Получилась густая смесь - разбавьте молоком ( тогда блинчики получатся тонкие)

ЕСЛИ хотите блины пышные, что б таяли во рту- используйте только кефир 🤗

Миксер 😂

Молоко теплое должно быть, и не будет комочков.

Они все без комочков, если муку постепенно всыпать и хорошо мешать)

2 яйца, 4 стакана молока, 2 стакана муки, 4 ст л подсолнечного масла, соль, сахар

А ещё , если не лень, готовое тесто через сито пропускаю, тогда точно без комочков будет)

Кефир 400 мл, 2 яйца, шепотка соли, 1 ложка сахара, 2 стакана муки , сода 1 ч.л. погасить кипятком , и примерно 2 стакана кипятка. Но лучше добавить один , помешать, попробовать испечь и если толстые блины, то ещё разбавить.

Получаются ажурные и очень вкусные 👌🏻

Я тесто венчиком замешиваю и всегда получается без комочков, а ещё важно, как по мне, просеивать муку))