Lady
pumpkin_7
Lady·Мама дочки-младенца

История о том, как я хотела испечь меренговый рулет.

В общем, накануне нового года решила я сделать вкусняшку. Выбор пал на меренговый рулет. За основу взяла рецепт одного известного фудблогера. Подготовила всё строго по рецепту. Белки, сахар, лимонный сок, щепотка соли - всё взбила до плотной консистенции. Выложила на пергамент и поставила в духовку на 35 минут при 150 ⁰. Но через 10-15 минут он у меня почернел и сгорел к херам🙃🥲

Внимание, вопрос: что я сделала не так?! Может, есть какие-то секреты в его приготовлении? Духовка у меня обычная, без всяких конвекций и т.д.

Комментарии

laura_15
Лаура·Мама сына (1 год)

Скорее всего перегрелась так как при 150 градусов он не может сгореть или может вы больше градусов поставили

Могу вам написать рецепт , я кондитер

Белки 4 шт

Щепотка соли

Сахар 220 гр

Взбиваете до того как перевернёте чашку белки не будут стекать

Потом добавляете столовую ложку кукурузного крахмала

И в духовку на 150 градусов на 25-30 минут

Нравится Ответить
pumpkin_7
Lady·Мама дочки-младенца

Спасибо за совет! Обязательно попробую

Нравится Ответить
balu_zhan
Балу·Мама двоих (1 год, 2 года)

Гулжанат Нурушева, её рецепты попробуйте, она вроде хорошо объясняет

Нравится Ответить
pumpkin_7
Lady·Мама дочки-младенца

Спасибо 🌹 Гляну.

Нравится Ответить
prosto_mamas
Просто Мама)·Мама сына (3 года), беременна (12 нед.)

Может духовка перегрелась,я всегда огонь на глаз регулирую,ибо если как рецептах тоже все горит к херам

Нравится Ответить
pumpkin_7
Lady·Мама дочки-младенца

Надо будет решиться ещё раз и попробовать.

Нравится Ответить
Читайте также
Яна
yanina.hav
Яна·Мама дочки (2 года), беременна (33 нед.)

Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?

Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...

Читать далее →
38447
evra811 Да делов натворили Вы. Мужик страдает, ребенок тоже. 1. Люди и усыновляют чужих детей и так бывает
katya_mamaartema Ситуация действительно сос 😂 Он ребенка признал ? В свидетельстве указан? Хватит прикрывать глупость мужчин. И отыгрываться
sm0293 Знаю мужчину- сделали тест, а его взрослые уже дети не от него. 2 сына. Короче, повесился он.
Читать все 2514 комментариев →
Яна 🤖
yana
Яна 🤖·Official

Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...

Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.

— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?

— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...

Читать далее →
263473
autumn-girl @madamkokokrsk ну что за бестактный вопрос??? Ещё консультант по ГВ называется...тихий ужас
natalikarayanova Бесконечно восхищаюсь!!! Мама в отличной форме и Папа молодец!!! Детки заглядение!!! Вы выполняете долг перед вашим родом
irris Моему восхищению нет предела и не передать словами, что чувствую после прочитанного и увиденного. Вы с мужем
Читать все 2039 комментариев →
Яна
yanina.hav
Яна·Мама двоих (младенец)

Постоянные сборы денег в детском саду: как сэкономить

У нас в саду группа миллионеров какая-то собралась. У нас что не неделя, то мы на что-то собираем. Сейчас на подарки воспитам и нянечке по 530₽ вышло (сертификат по 5К каждой) одну из воспит мы даже не видели, она ещё ни разу не выходила на группу, а сразу такой подгон как-то прям сильно👍🏻

На подарки новогодние детям по 700₽ вышло. Я может бабка какая-то но нахера такие суммы на всё? Можно же более бюджетные варианты подарков детям выбрать, это просто САДИК! Дома понятно что-то нормальное взять,...

Читать далее →
9413
nata642132188 В саду сдавали на все про все по 5 тыс на год . В школе сдаём по
lolyika Средняя группа, мы сдали вроде 2000 на год. И это на все про все. Пластилин только покупали
mamavaryshki Случайно наткнулась на ваш пост 🫣 кто-то уже слил
Читать все 1375 комментариев →
Наталья
naandreeva94
Наталья·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Почему бывшая жена звонит? История с лужицей и ревностью

Блин, у меня уже раздражение🥲

Позвонила бывшему мужу сама наверно впервые за месяца 1,5-2. Цель звонка - посоветоваться, почему в туалете может быть какая-то непонятная лужа посреди комнаты, если все очевидные мне места поступления воды на пол — сухие, ничего нигде не подтекает. То есть весь разговор занял от силы минуты полторы и обсуждалась исключительно эта сантехническая тема без какого-либо намека на что угодно другое блин.

Так походу его новая дама потребовала на громкую связь разговор по...

Читать далее →
14910
alina180897 И если вы идете в отношения где есть бж и дети будьте готовы. Вот я не знаю
ketimams Это уже не Ваш мужик, "че хотит" то и командует ему🙂. Не нравится? Тогда наверно стоит позвонить
secondkidelie А зачем вы ему звоните? Сейчас он в других отношениях, другую девушку очень мало волнует что у
Читать все 1367 комментариев →