Салат з кальмарами та морквою по-корейськи

ІНГРЕДІЄНТИ:

👉Кальмари свіжоморожені – 500 гр

👉Морква по-корейськи – 200 гр

👉Маслини без кісточок – 90-100 гр

👉Лимон маленький – 1 шт.

👉Олія оливкова – 1-2 ст. л.

👉Сіль – за смаком

👉Перець чорний свіжого помелу – за смаком

👉Зелень будь-яка – за смаком

1. Кальмари заливаю окропом та тримаю їх у воді 1 хвилину. Чищу кальмарів.

2. Очищені кальмари опускаю в каструлю з посоленим окропом. Після кипіння вимикаю вогонь і виймаю кальмарів. Остиглих кальмарів нарізаю тонкими кільцями і кладу в салатник.

3. Маслини нарізаю і додаю до кальмарів. Потім кладу до кальмарів в салатник моркву по-корейськи.

4. Додаю чорний перець та сіль. Заправляю салат оливковою олією. Видавлюю столову ложку соку з лимону.

5. Ретельно перемішую вміст кальмаровий салат з корейською морквою.

ссылка