Печенье с арахисовой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

👉Мука пшеничная – 300 гр

👉Масло подсолнечное – 125 мл

👉Сахар – 100 гр

👉Льняная мука -1 ст.л.

👉Арахисовая паста – 100 гр

👉Разрыхлитель – 1 ч.л.

👉Соль – щепотка

👉Вода кипяченая – 3 ст.л.

1. Льняную муку выкладываю в мисочку, заливаю кипяченой водой и оставляю на 1 час настаиваться.

2. В миске смешиваю венчиком сахар и растительное масло. К этой смеси добавляю муку, соль и разрыхлитель.

3. Ложкой перемешиваю эти ингредиенты до полного соединения. Затем добавляю всю арахисовую пасту и льняную муку, разведенную в воде. Замешиваю тесто.

4. Противень застилаю пергаментом для выпекания и формирую шарики-заготовки будущего печенья из арахиса, выкладываю на противень.

5. Отправляю выпекаться арахисовое печенье в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.

ссылка