Что приготовить на Новый год?

post image 1
post image 2

Боже, этот салат просто космос! 🤩🤩🤩🤩🤩

Форель под шубой (иная интерпретация селедки)

Во-первых, нет гребаных костей🥵в селедке нет нет да попадались

Во-вторых, нежнейший вкус и как он тает во рту😋

В третьих, мой любимый секрет, это маринованный лук, он придаёт кислинку и успокаивает яркость обычного лука 💪🏼

И в четвёртых, ещё один секрет, я никогда не Варю овощи(кроме яиц), запекаю их в духовке предварительно обернув в фольге, примерно час в духовке на 200*. с Оливье тоже самое, попробуйте, это горааааздо вкуснее!!!

Кстати, в этот салат можно добавить чуть-чуть грецкого ореха, получится так же вкусно 🥰👍🏼

Короче, этот салат 100% будет на моем нг столе

Кстати, мое меню +- будет таким

1. Запечённая буженина

2. Картофельный гратен

3. Оливье(с говядиной)

4. Форель под шубой

5. Салат с куриной грудкой/шампиньонами/марин.огурцы

6. Тарталетки с икрой

7. Рулетики из баклажанов

8. Бутерброды со шпротами(почему-то захотелось в этом году😅)

Пока все, надеюсь на 6 взрослых хватит😅

А какое меню будет у вас в новогоднюю ночь? 🎄🥂

12326

Лучший комментарий

Sarkasmus provayder ·Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
стикер
Нравится Ответить

Салат просто из грудки, шампиньонов и огурцов? Больше ничего в составе?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

My_name_·Мама двоих (2 года, 9 лет)

В этом году надо много мяса

Тигра баловать

Пойдём за мякотью

на гриле овощи мясо грибы

Салаты :

Оливье секретное

Цезарь с соусом моим любимым

Креветки авокадо

Подсолнух

Это муж будет готовить все

А я картошечку с зеленью сделаю

И стол украшу

Гости приедут 30 ого будем начинать 👍🏼🤣

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (1 год)

Что ещё за секрет в оливье? 😑🤭

Нравится Ответить
My_name_·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@darayava, на то он и секрет)))

Нравится Ответить
Ксюша·Мама сына (5 лет)

Здравствуйте

Расскажите, пожалуйста, что за картофель гратен и как готовите? 🤗

Мое меню:

Мясные пальчики

Картофель по-французски

Скумбрия по-корейски

Бутерброды с икрой

Бутерброды с шампиньонами

Тарталетки со сливочным сыром, огурчиком и лососем

Нарезки

Сельдь под шубой, без этого муж за стол не сядет 🤣🤣

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)
стикер
Нравится Ответить
Ксюша·Мама сына (5 лет)

@marysilkina спасибо огромное 🤗

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Правильно поняла, что рецепт тот же, что и у сельди под шубой, но с нюансами, которые Вы написали?

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (1 год)

@marysilkina, а форели сколько нужно брать?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@darayava, у меня пачка была 300гр, всю использовала

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (1 год)

@marysilkina, поняла) спасибо за ответ 🌹

Нравится Ответить
Елена·Мама сына-младенца

Закажем суши и ляжем спать в 10))

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (3 года)

А можно вопрос, овощи чистить перед тем как запекать или прям в кожуре печь?

Нравится Ответить
Маша ·Мама двоих (младенец)

Я делаю под шубой рыбу горячего копчения, например треску. Это тоже просто офигенно!

Нравится Ответить
Nisha·Мама четверых детей

Я очень-очень надеюсь, что в этом году свекровь и мама сжалятся и не придут. Куплю детям мандаринов на утро и торт. А если придут, то я буду уставшая, злая и не под одеялком встречать новый год. Придётся готовить всякую хрень типа оливье, и селедки под шубой, которую они любят 😄

Нравится Ответить
Aloha·Мама дочки (2 года)

Если придут, то пусть одна с Оливье, другая с Селедкой)

Нравится Ответить
·Мама сына (4 года), беременна (35 нед.)

Так, мне тупой... А форель слабосоленая? Или копченая тоже зайдет?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)
стикер
Нравится Ответить
Marisa·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Еще очень люблю салат курица (филе отварное) с ананасами и чесноком и майонезом.

Нравится Ответить
Marisa·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Мясо по французски

Помидорки фаршированные сыром грибами

Тарталетки с икрой

Салат с кальмаром еще рецепт не решила но кальмары купила

Салат с семгой бы хотела, но рецепт тоже не решила

Пицца домашняя

Сельдь делаю под шубой, без сельди, муж не любит сельдь.

Есть утка, но ее думаю на Рождество запеку с яблоками и черносливом.

Нравится Ответить
Оля🦋·Мама двоих (2 года, 11 лет)

Я ещё лосось использую вместо селедки

Нравится Ответить

Шашлыки ( мангал во дворе зря что-ли стоит😁), селёдка под шубой, тарталетки с творожным сыром и красной рыбой, салат Анастасия, мясная нарезка, овощная нарезка, тарталетки с икрой, рулеты из ветчины с сыром и чесноком , много фруктов, а на сладкое не придумала ещё. Картошку готовить не буду, у нас мясо все с овощами едят, главное к мясу маринованный лук , ну и лаваш если кто любит

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (3 года, 13 лет), ждёт третьего

Можно рецепт салата Анастасия?

Нравится Ответить

@kab_nv

Пекинская капуста

Корейская морковь

Яичные блинчики ( 2 яйца, 4 ст ложки молока, 1 ст.ложка муки)

Ветчина

Куриная грудка

Капусту, ветчину и блинчики нарезать соломкой, курицу кубиками, добавить корейскую морковь. Соль по вкусу, заправляем майонезом или греческий йогурт+горчица ( тут на любителя). Салат очень лёгкий, сочный, свежий, мои все его очень любят.

Нравится Ответить
Katherine ·Мама двоих (младенец)

Меню как обычно - что свекровь приготовит😂

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Отличный вариант😂👍🏼

Нравится Ответить
Katherine ·Мама двоих (младенец)

@marysilkina, ни разу в жизни не накрывала стол новогодний🙈 всегда к семье ездила отмечать или куда то

Нравится Ответить
Дина·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Я такие надежды возлагала на него в прошлом году!! Но не так понравился как селедка(

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Ну он и вправду необычный) очень нежный получается

Нравится Ответить
Дина·Мама двоих (2 года, 6 лет)

@marysilkina, да, я ж и говорю, что в прошлом году делала)

Нравится Ответить
Mmm·Мама сына (2 года)

Салат грибная поляна

Оливье

Салат курица с ананасом

Тарталетки с рыбным паштетом

Мясо по-французски

Бутерброды с икрой

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

А что за салат грибная Поляна?

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына (3 года)

Тоже так делаю или со скумбрией

А на нг будем в Крыму, приготовлю все равно

Индейка карри-манго соус

Киноа

Салат

1. сыр-курица-виноград-чеснок

2. Креветки, авокадо, микс салат, черри и медово-горчичная заправка

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Креветки авокадо уже любовь🤩💔

Нравится Ответить
yula·Мама двоих (2 года, 4 года)

А можно про индейку подробнее?)))

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына (3 года)

@yula8963 есть такой соус у хайнс манго-карри, как то раз в нем ночь мариновала кубики индейки и потом запекла с кунжутом, теперь все домашние вечно просят ее

Нравится Ответить
Анжелика Принцессова·Мама дочки (4 года), беременна (7 нед.)

Селёдка под шубой, оливье, бутеры с икрой, лобио,

Ещё закуски с креветками и на горячее - лосось с картошкой заказала уже из элементари, уже третий год там наборы заказываем, очень удобно!

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Я у них в 2019 заказывала

Но нам оказалось сильно мало( пришлось доготавливать

Видимо надо пару наборов заказывать сразу

Нравится Ответить
Анжелика Принцессова·Мама дочки (4 года), беременна (7 нед.)

@marysilkina, лосось в прошлом году тот же был, ели с мужем вдвоём из-за карантина ковидного, ели долго, 😄

Нравится Ответить
Sarkasmus provayder ·Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
стикер
Нравится Ответить
Sarkasmus provayder ·Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего

@malenkas а главное рецепт прост как дверь от сарая🥒

Нравится Ответить

@jiovanna_benedetti рецепт просто шедевральный😁.

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (4 года, 4 года)

🥳

Нравится Ответить
Елена ·Мама двоих (1 год, 13 лет)

подскажите как лук маринуете? яйцо добавляете в салат?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Лук заливаю уксусом на 30мин и чуть водой промываю в конце

Яйцо да

Форель, лук, Картофель, морковь, белок, свекла, желток

Каждый слой майонез чуть

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (1 год)

@marysilkina, классно! А форели сколько берёте?

Нравится Ответить
Aloha·Мама дочки (2 года)

Я пробовала в гостях как-то, что-то совсем не понравилось(

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Мой точно вам зайдёт 👍🏼 приезжайте в гости, угощу😊

Нравится Ответить
Aloha·Мама дочки (2 года)

@marysilkina, я бы с радостью))) но у вас малыш, муж и вы в положении, пусть вам больше достанется) поверю на слово ☺️

Нравится Ответить
Лана Емельяш·Мама дочки (3 года)

Пожалуй спи….ну ваш стол )))уж очень аппетитно)))ну у нас еще в любом случае холодец и заливное)))

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

😂

Да на здоровье👍🏼🤩

А вот холодец моя мечта приготовить😭😭😭

Нравится Ответить
Анна·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

тоже буду делать салат с сёмгой или форелью, правда не выбрала ещё какой.))

а насчёт селёдки под шубой, покупаю филе сельди в рассоле или в масле. Ооооочень экономит время и нет костей

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Я тоже покупаю уже кусочки в масле

Но видимо у меня все равно попадаются косточки

Я в детстве чуть не задохнулась от кости рыбы, поэтому прям страх для меня

А какие ещё есть салаты с рыбой? Наверно типа тар тара вкусно будет

Нравится Ответить
Алёна·Мама троих детей

@marysilkina попробуйте прокручивать селедку через мясорубку. Все кости остаются в ней. Я когда хочу сэкономить время иногда так делаю

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)

Если варить картошка намного быстрее свеклы готова. В духовке так же? Как проверять на готовность?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Я ставлю в духовку все овощи на час и занимаюсь своими делами

Редко проверяю

Тк промахов не было)

У меня конвекция верх низ

200 гр

Зубочисткой можно проверить думаю

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@svetynadzemley, я даже не мою

Все в фольгу и на час в духовку😅

Нравится Ответить

@marysilkina, не, я мою😄 просто муж работает 6/2, готовить лень когда его нет, бывает что по быстрому готовлю))

Нравится Ответить
ольга·Мама двоих (1 год, 3 года)

Купим пару тройку салатов, бутики с икрой и может запечённая красная рыбка.

А то вечно наготовим и потом ''мать ! Доедай!''😂😂😂

Нас всего 4 будет.

А потом по гостям

Нравится Ответить
ольга·Мама двоих (1 год, 3 года)

@marysilkina мужика у нас 3. Один точно будет спать😂второй не мясоед😂так что у меня в ближайшие 7-10 лет без фуршета😂😂

Но все равно я думаю надо что-то легкое, ведь народ будет выпивать(?)

Помню когда у меня на даче собирались компанией всегда было куча видов салатов, закуски и только из сытного шашлык. И то его особо не ели😅

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@mammynikitosaikirilla, зато наверно «прошлогодние» салаты 1 января точно доели на утро)))

Нравится Ответить
ольга·Мама двоих (1 год, 3 года)

@marysilkina ух.. Да. Самое вкусное это на утро, когда они настоялись 😂

Нравится Ответить
Ульяна·Мама сына (3 года), беременна (8 нед.)

Тоже люблю запекать овощи, так намного вкуснее

Нравится Ответить
Хмурая Киса ·Мама дочки (1 год)

@marysilkina, расскажите пожалуйста прям как для тупых как запекать? Чищенные или в "одежде", каждый отдельно или на противень с высокими бортами? И час при 200 для картошки и морковки например, норм?😳

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@miss.katy, прям не мою и не чищу

Сразу каждый оборачиваю в фольгу и бросаю на противень

У меня час при 200 идеально

Но вы можете проверить мин через 40 зубочисткой готовность овощей

Потом достаю

Снимаю сразу фольгу

Жду когда остынут и чищу

Нравится Ответить
Хмурая Киса ·Мама дочки (1 год)

@marysilkina, спасибо большое за пошаговый ответ 🌸

Нравится Ответить
Наталья·Мама сына (1 год)

Вкусно еще салат с семгой, картофелем, яйцом и сыром. Все слоями.

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Спасибо, попробую 🌸

Нравится Ответить
Анна·Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)

Единственное что приготовлю, это холодец. 😂😂😂

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@malenkas, у меня, к сожалению, нет мультиварки, но скидывайте обязательно! Вдруг девчонкам нужен рецепт🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Нравится Ответить
стикер
Нравится Ответить
Ольга ·Мама сына (1 год)

@marysilkina на самом деле я варю холодец в обычной большой кастрюле правда чуть дольше получается. Самое главное мяско понаваристей

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (5 лет)

А рецепт то какой? Тож самое что сельдь только форель вместо нее?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Да да

Все как обычно

Нравится Ответить
Карамелька ·Мама дочки (4 года)

У меня коллега на работе делала как-то скумбрию под шубой!! Ах как это было вкусно))🥰

Нравится Ответить
Карамелька ·Мама дочки (4 года)

@marysilkina, нет, в самом мясе скумбрии костей нет)

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@karamelka2021, буду знать! Спасибо🌸

Нравится Ответить
Лена·Мама дочки (6 лет)

Тоже так делаем,в ней почти нет костей как в селедке,получается очень вкусно 👍

Нравится Ответить

Форель тоже запекаете?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Нет, слабосоленая

Нравится Ответить

@marysilkina спасибо)

Утащила пост в закладки, не удаляйте, пожалуйста)

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@plusa42846, договор💐

Нравится Ответить
Майя 🐝·Мама дочки (3 года)

Мясо на горячее приготовлю и все.

Запеку

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

А гарнир?

Нравится Ответить
Майя 🐝·Мама дочки (3 года)

@marysilkina овощи с ним же

Нравится Ответить

Салат просто из грудки, шампиньонов и огурцов? Больше ничего в составе?

Нравится Ответить
Мария Доценко·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)
стикер
Нравится Ответить