Mom.life
Мария Доценко
marysilkina
Мария Доценко

Что приготовить на Новый год?

post image
Боже, этот салат просто космос! 🤩🤩🤩🤩🤩
Форель под шубой (иная интерпретация селедки)

Во-первых, нет гребаных костей🥵в селедке нет нет да попадались

Во-вторых, нежнейший вкус и как он тает во рту😋

В третьих, мой любимый секрет, это маринованный лук, он придаёт кислинку и успокаивает яркость обычного лука 💪🏼

И в четвёртых, ещё один секрет, я никогда не Варю овощи(кроме яиц), запекаю их в духовке предварительно обернув в фольге, примерно час в духовке на 200*. с Оливье тоже самое, попробуйте, это горааааздо вкуснее!!!

Кстати, в этот салат можно добавить чуть-чуть грецкого ореха, получится так же вкусно 🥰👍🏼

Короче, этот салат 100% будет на моем нг столе

Кстати, мое меню +- будет таким
1. Запечённая буженина
2. Картофельный гратен
3. Оливье(с говядиной)
4. Форель под шубой
5. Салат с куриной грудкой/шампиньонами/марин.огурцы
6. Тарталетки с икрой
7. Рулетики из баклажанов
8. Бутерброды со шпротами(почему-то захотелось в этом году😅)

Пока все, надеюсь на 6 взрослых хватит😅

А какое меню будет у вас в новогоднюю ночь? 🎄🥂
15.12.2021
12326

Лучший комментарий

skolzkaya_mochalka
skolzkaya_mochalkaстикер
15.12.2021 Нравится Ответить
ksyub.
ksyub.
Салат просто из грудки, шампиньонов и огурцов? Больше ничего в составе?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkinaстикер
15.12.2021 Нравится Ответить

Комментарии

my_name_
my_name_
В этом году надо много мяса
Тигра баловать
Пойдём за мякотью
на гриле овощи мясо грибы
Салаты :
Оливье секретное
Цезарь с соусом моим любимым
Креветки авокадо
Подсолнух
Это муж будет готовить все
А я картошечку с зеленью сделаю
И стол украшу
Гости приедут 30 ого будем начинать 👍🏼🤣
16.12.2021 Нравится Ответить
darayava
darayava
Что ещё за секрет в оливье? 😑🤭
16.12.2021 Нравится Ответить
my_name_
my_name_
@darayava, на то он и секрет)))
16.12.2021 Нравится Ответить
ksynja777
ksynja777
Здравствуйте
Расскажите, пожалуйста, что за картофель гратен и как готовите? 🤗
Мое меню:
Мясные пальчики
Картофель по-французски
Скумбрия по-корейски
Бутерброды с икрой
Бутерброды с шампиньонами
Тарталетки со сливочным сыром, огурчиком и лососем
Нарезки
Сельдь под шубой, без этого муж за стол не сядет 🤣🤣
16.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkinaстикер
16.12.2021 Нравится Ответить
ksynja777
ksynja777
@marysilkina спасибо огромное 🤗
16.12.2021 Нравится Ответить
julia.gallava
julia.gallava
Правильно поняла, что рецепт тот же, что и у сельди под шубой, но с нюансами, которые Вы написали?
16.12.2021 Нравится Ответить
darayava
darayava
@marysilkina, а форели сколько нужно брать?
16.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@darayava, у меня пачка была 300гр, всю использовала
16.12.2021 Нравится Ответить
darayava
darayava
@marysilkina, поняла) спасибо за ответ 🌹
16.12.2021 Нравится Ответить
_elen_ka_
_elen_ka_
Закажем суши и ляжем спать в 10))
16.12.2021 Нравится Ответить
in_russia
in_russia
А можно вопрос, овощи чистить перед тем как запекать или прям в кожуре печь?
15.12.2021 Нравится Ответить
euphoria.wind
euphoria.wind
Я делаю под шубой рыбу горячего копчения, например треску. Это тоже просто офигенно!
15.12.2021 Нравится Ответить
nisha112
nisha112
Я очень-очень надеюсь, что в этом году свекровь и мама сжалятся и не придут. Куплю детям мандаринов на утро и торт. А если придут, то я буду уставшая, злая и не под одеялком встречать новый год. Придётся готовить всякую хрень типа оливье, и селедки под шубой, которую они любят 😄
15.12.2021 Нравится Ответить
aloha111
aloha111
Если придут, то пусть одна с Оливье, другая с Селедкой)
16.12.2021 Нравится Ответить
lyns567
lyns567
Так, мне тупой... А форель слабосоленая? Или копченая тоже зайдет?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkinaстикер
15.12.2021 Нравится Ответить
maris-ka
maris-ka
Еще очень люблю салат курица (филе отварное) с ананасами и чесноком и майонезом.
15.12.2021 Нравится Ответить
maris-ka
maris-ka
Мясо по французски
Помидорки фаршированные сыром грибами
Тарталетки с икрой
Салат с кальмаром еще рецепт не решила но кальмары купила
Салат с семгой бы хотела, но рецепт тоже не решила
Пицца домашняя
Сельдь делаю под шубой, без сельди, муж не любит сельдь.
Есть утка, но ее думаю на Рождество запеку с яблоками и черносливом.
15.12.2021 Нравится Ответить
olyavorobyeva
olyavorobyeva
Я ещё лосось использую вместо селедки
15.12.2021 Нравится Ответить
malenkas
malenkas
Шашлыки ( мангал во дворе зря что-ли стоит😁), селёдка под шубой, тарталетки с творожным сыром и красной рыбой, салат Анастасия, мясная нарезка, овощная нарезка, тарталетки с икрой, рулеты из ветчины с сыром и чесноком , много фруктов, а на сладкое не придумала ещё. Картошку готовить не буду, у нас мясо все с овощами едят, главное к мясу маринованный лук , ну и лаваш если кто любит
15.12.2021 Нравится Ответить
kab_nv
kab_nv
Можно рецепт салата Анастасия?
15.12.2021 Нравится Ответить
malenkas
malenkas
@kab_nv
Пекинская капуста
Корейская морковь
Яичные блинчики ( 2 яйца, 4 ст ложки молока, 1 ст.ложка муки)
Ветчина
Куриная грудка
Капусту, ветчину и блинчики нарезать соломкой, курицу кубиками, добавить корейскую морковь. Соль по вкусу, заправляем майонезом или греческий йогурт+горчица ( тут на любителя). Салат очень лёгкий, сочный, свежий, мои все его очень любят.
15.12.2021 Нравится Ответить
just__kate
just__kate
Меню как обычно - что свекровь приготовит😂
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Отличный вариант😂👍🏼
15.12.2021 Нравится Ответить
just__kate
just__kate
@marysilkina, ни разу в жизни не накрывала стол новогодний🙈 всегда к семье ездила отмечать или куда то
15.12.2021 Нравится Ответить
dinpo
dinpo
Я такие надежды возлагала на него в прошлом году!! Но не так понравился как селедка(
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Ну он и вправду необычный) очень нежный получается
15.12.2021 Нравится Ответить
dinpo
dinpo
@marysilkina, да, я ж и говорю, что в прошлом году делала)
15.12.2021 Нравится Ответить
nast_uska
nast_uska
Салат грибная поляна
Оливье
Салат курица с ананасом
Тарталетки с рыбным паштетом
Мясо по-французски
Бутерброды с икрой
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
А что за салат грибная Поляна?
15.12.2021 Нравится Ответить
victoriarts
victoriarts
Тоже так делаю или со скумбрией
А на нг будем в Крыму, приготовлю все равно
Индейка карри-манго соус
Киноа
Салат
1. сыр-курица-виноград-чеснок
2. Креветки, авокадо, микс салат, черри и медово-горчичная заправка
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Креветки авокадо уже любовь🤩💔
15.12.2021 Нравится Ответить
yula8963
yula8963
А можно про индейку подробнее?)))
15.12.2021 Нравится Ответить
victoriarts
victoriarts
@yula8963 есть такой соус у хайнс манго-карри, как то раз в нем ночь мариновала кубики индейки и потом запекла с кунжутом, теперь все домашние вечно просят ее
15.12.2021 Нравится Ответить
opoka
opoka
Селёдка под шубой, оливье, бутеры с икрой, лобио,
Ещё закуски с креветками и на горячее - лосось с картошкой заказала уже из элементари, уже третий год там наборы заказываем, очень удобно!
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Я у них в 2019 заказывала
Но нам оказалось сильно мало( пришлось доготавливать
Видимо надо пару наборов заказывать сразу
15.12.2021 Нравится Ответить
opoka
opoka
@marysilkina, лосось в прошлом году тот же был, ели с мужем вдвоём из-за карантина ковидного, ели долго, 😄
15.12.2021 Нравится Ответить
skolzkaya_mochalka
skolzkaya_mochalkaстикер
15.12.2021 Нравится Ответить
skolzkaya_mochalka
skolzkaya_mochalka
@malenkas а главное рецепт прост как дверь от сарая🥒
15.12.2021 Нравится Ответить
malenkas
malenkas
@jiovanna_benedetti рецепт просто шедевральный😁.
15.12.2021 Нравится Ответить
arna2010
arna2010
🥳
16.12.2021 Нравится Ответить
dashuha08
dashuha08
подскажите как лук маринуете? яйцо добавляете в салат?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Лук заливаю уксусом на 30мин и чуть водой промываю в конце
Яйцо да
Форель, лук, Картофель, морковь, белок, свекла, желток
Каждый слой майонез чуть
15.12.2021 Нравится Ответить
darayava
darayava
@marysilkina, классно! А форели сколько берёте?
16.12.2021 Нравится Ответить
aloha111
aloha111
Я пробовала в гостях как-то, что-то совсем не понравилось(
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Мой точно вам зайдёт 👍🏼 приезжайте в гости, угощу😊
15.12.2021 Нравится Ответить
aloha111
aloha111
@marysilkina, я бы с радостью))) но у вас малыш, муж и вы в положении, пусть вам больше достанется) поверю на слово ☺️
15.12.2021 Нравится Ответить
emelyashik
emelyashik
Пожалуй спи….ну ваш стол )))уж очень аппетитно)))ну у нас еще в любом случае холодец и заливное)))
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
😂
Да на здоровье👍🏼🤩
А вот холодец моя мечта приготовить😭😭😭
15.12.2021 Нравится Ответить
anna0411
anna0411
тоже буду делать салат с сёмгой или форелью, правда не выбрала ещё какой.))
а насчёт селёдки под шубой, покупаю филе сельди в рассоле или в масле. Ооооочень экономит время и нет костей
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Я тоже покупаю уже кусочки в масле
Но видимо у меня все равно попадаются косточки
Я в детстве чуть не задохнулась от кости рыбы, поэтому прям страх для меня

А какие ещё есть салаты с рыбой? Наверно типа тар тара вкусно будет
15.12.2021 Нравится Ответить
ayushev89
ayushev89
@marysilkina попробуйте прокручивать селедку через мясорубку. Все кости остаются в ней. Я когда хочу сэкономить время иногда так делаю
15.12.2021 Нравится Ответить
tigrusia
tigrusia
Если варить картошка намного быстрее свеклы готова. В духовке так же? Как проверять на готовность?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Я ставлю в духовку все овощи на час и занимаюсь своими делами
Редко проверяю
Тк промахов не было)
У меня конвекция верх низ
200 гр

Зубочисткой можно проверить думаю
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@svetynadzemley, я даже не мою
Все в фольгу и на час в духовку😅
15.12.2021 Нравится Ответить
pisareva22
pisareva22
@marysilkina, не, я мою😄 просто муж работает 6/2, готовить лень когда его нет, бывает что по быстрому готовлю))
15.12.2021 Нравится Ответить
mammynikitosaikirilla
mammynikitosaikirilla
Купим пару тройку салатов, бутики с икрой и может запечённая красная рыбка.
А то вечно наготовим и потом ''мать ! Доедай!''😂😂😂
Нас всего 4 будет.
А потом по гостям
15.12.2021 Нравится Ответить
mammynikitosaikirilla
mammynikitosaikirilla
@marysilkina мужика у нас 3. Один точно будет спать😂второй не мясоед😂так что у меня в ближайшие 7-10 лет без фуршета😂😂
Но все равно я думаю надо что-то легкое, ведь народ будет выпивать(?)
Помню когда у меня на даче собирались компанией всегда было куча видов салатов, закуски и только из сытного шашлык. И то его особо не ели😅
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@mammynikitosaikirilla, зато наверно «прошлогодние» салаты 1 января точно доели на утро)))
15.12.2021 Нравится Ответить
mammynikitosaikirilla
mammynikitosaikirilla
@marysilkina ух.. Да. Самое вкусное это на утро, когда они настоялись 😂
15.12.2021 Нравится Ответить
uljanakiseleva
uljanakiseleva
Тоже люблю запекать овощи, так намного вкуснее
15.12.2021 Нравится Ответить
miss.zlo
miss.zlo
@marysilkina, расскажите пожалуйста прям как для тупых как запекать? Чищенные или в "одежде", каждый отдельно или на противень с высокими бортами? И час при 200 для картошки и морковки например, норм?😳
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@miss.katy, прям не мою и не чищу
Сразу каждый оборачиваю в фольгу и бросаю на противень
У меня час при 200 идеально
Но вы можете проверить мин через 40 зубочисткой готовность овощей

Потом достаю
Снимаю сразу фольгу
Жду когда остынут и чищу
15.12.2021 Нравится Ответить
miss.zlo
miss.zlo
@marysilkina, спасибо большое за пошаговый ответ 🌸
15.12.2021 Нравится Ответить
natalika1874
natalika1874
Вкусно еще салат с семгой, картофелем, яйцом и сыром. Все слоями.
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Спасибо, попробую 🌸
15.12.2021 Нравится Ответить
koov_anna
koov_anna
Единственное что приготовлю, это холодец. 😂😂😂
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@malenkas, у меня, к сожалению, нет мультиварки, но скидывайте обязательно! Вдруг девчонкам нужен рецепт🙏🏼🙏🏼🙏🏼
15.12.2021 Нравится Ответить
malenkas
malenkasстикер
15.12.2021 Нравится Ответить
madam.olgapopova2011
madam.olgapopova2011
@marysilkina на самом деле я варю холодец в обычной большой кастрюле правда чуть дольше получается. Самое главное мяско понаваристей
15.12.2021 Нравится Ответить
part_two
part_two
А рецепт то какой? Тож самое что сельдь только форель вместо нее?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Да да
Все как обычно
15.12.2021 Нравится Ответить
karamelka2021
karamelka2021
У меня коллега на работе делала как-то скумбрию под шубой!! Ах как это было вкусно))🥰
15.12.2021 Нравится Ответить
karamelka2021
karamelka2021
@marysilkina, нет, в самом мясе скумбрии костей нет)
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@karamelka2021, буду знать! Спасибо🌸
15.12.2021 Нравится Ответить
lento4ka86
lento4ka86
Тоже так делаем,в ней почти нет костей как в селедке,получается очень вкусно 👍
15.12.2021 Нравится Ответить
plusa42846
plusa42846
Форель тоже запекаете?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
Нет, слабосоленая
15.12.2021 Нравится Ответить
plusa42846
plusa42846
@marysilkina спасибо)
Утащила пост в закладки, не удаляйте, пожалуйста)
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
@plusa42846, договор💐
15.12.2021 Нравится Ответить
maya_the_bee
maya_the_bee
Мясо на горячее приготовлю и все.
Запеку
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkina
А гарнир?
15.12.2021 Нравится Ответить
maya_the_bee
maya_the_bee
@marysilkina овощи с ним же
15.12.2021 Нравится Ответить
ksyub.
ksyub.
Салат просто из грудки, шампиньонов и огурцов? Больше ничего в составе?
15.12.2021 Нравится Ответить
marysilkina
marysilkinaстикер
15.12.2021 Нравится Ответить
Читайте также