Я себе как-то из подобного поста шпаргалку сохраняла:
1. Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
2. Отварной рис в пакетиках
и филе горбуши запеченное под морковной шубой (лук,морковь,сметана,майонез)
3. Отварная гречка в пакетиках и тушеная свинина с овощами (лук,морковь,помидор)
4.Суп харчо с рисом и говядиной(говядину варить долго до состояния тушенки)
5. Филе кур. бедра запеченное с картофелем (картофель кружочками)
6. Борщ
7. Макароны с овощами (морковь, лук) и котлеты в духовке
8.Отварной картофель и тушеное куриное филе кусочками с овощами (лук, морковь, помидор)
9. Рыбный суп с рисом и консервированной горбушей
10. Куриные или свиные отбивные в планировке и картофельное пюре
11. Тушеная капуста с кусочками свинины /куриного филе ,на гарнир пюре
12 .Запеченный в пакете картофель с морковью, луком и кусочками свинины
13. Запеченные в пакете куриные голени ,на гарнир отварная гречка .
14. Кур.филе под шубой (помидор, чеснок, сыр,сметана ), макароны
15. суп куриный(лук головка для вкуса,потом вынимаю ее)филе,морковь вермишель,рис или булгур и яйцо варёное
16. Тефтели с картофелем
17. Ленивые вареники
18. Рыба с лимоном на пару
19. Рассольник
20. Плов,
21. гуляш,
22. Макароны по-флотски,
23. карбонара, болоньезе,
24. гречка/ рис/ булгур с говядина/ свинина/ курица в мультиварке
25. мясо обжаренное и туда греча, типа греча по-купечески;
26. рис с мясом и морковью в духовке, аля плов;
27. картошка с курочкой в мешке;
28. суп куриный с обжаренной паутинкой;
29. макароны с подливой из тефтелек
Я как-то потратила несколько дней, но в итоге записала всё, что умею готовить, не глядя в рецепт и всё, что у меня дома едят(ребёнка не считаю). И когда вот ступор, то заглядываю в список. Он правда внушительный. Я например, когда все надоест, люблю готовить фунчозу. Много много овощей, курица, всё соломкой, потом фунчоза, соусом всё заливаю. Или вот когда всё лень и хочется красок, то побольше сезонных овощей (например картошка, морковь, лук, чеснок, тыква) плюс любое мясо, в духовку и забыть, периодически подливать водички. Или мои любимые лодочки из куриных грудок. Из супов хорошо супы пюре в такое время года или суп с клецками. Короче вот прям один раз посидите, всё запишите и потом у вас голова болеть не будет никогда.
Наш ассортимент супов: куриный, сырный, из Красной рыбы, борщ, гороховый, тыквенный, с фрикадельками, рассольник
Вторые блюда: запечённые части курицы (крылья, бёдра, голени, грудка) с солью и карри/в горчице с мёдом, говядина, запечённая в горчице, стейки курицы/говядины/свинины/индейки/Красной рыбы, белая рыба под луком, сметаной и сыром, тефтели в красном/белом соусе, ленивые голубцы, фаршированные перцы половинками под сыром, котлеты, оладьи мясные/рыбные/печёночные, куриное филе в листах со специями, куриное филе запечённое с цветной капустой под сыром, цветная капуста в омлете под сыром, куриное филе м шампиньонами в сметане и карри, куриные сердечки и печенка с овощами и сметаной, бефстроганов, гуляш, картофельная/макаронная запеканка с мясом/рыбой, кабачковые оладьи, стейки из капусты с куриными бёдрами, зелёные салаты с морепродуктами, омлет, пирог заливной с рыбой и яйцом, мясо, запечённое с картошкой под сыром, курица на подушке из булгура, паста с грибами/креветками/болоньезе/карбонара, гречка по-купечески, гречанки, жаркое, рагу из овощей и мяса, кальмары, запечённые под овощами и сыром, фунчоза с курицей и овощами/с кальмарами и овощами в соусе терияки, свинина с кабачками в соусе терияки, печенка жареная, фаршированные кабачки, баклажаны с помидорами и сыром запечённые
Завтраки:каша рисовая, каша пшенная, каша 7 злаков, сырники, блины, оладьи яблочные/морковные, запеканка творожная, магкейк из йогурта и банана, горячие бутерброды, зелень с красной рыбой и Яйцом пашот, тост с арахисовой пастой и пастормой из курицы, тост с пастоц кешью и ягодами, яичница, омлет, авокадо тост с рыбой и пашот, салат с моцареллой и вялеными томатами, ватрушка королевская, овсяноблин с творожным сыром и рыбой/курицей/ягодами
1) Лагман готовлю из курицы,легко и просто, 2) куриные грудки отбиваю и под любой шубой запекаю, 3) голени,крылышки в сметане с луком и морковью 4) чахохбили из курицы,тоже просто готовится; 5) куриное филе с шампиньонами , перцем болгарским в сливках или сметане;
Это всё быстро готовится,я не люблю часами готовить 🙈
Мой список на неделю: плов, тушенная картошка, жаренная или запечённая рыба+ гарнир рис, картошка пюре. Паста с морепродуктами или индейкой в сливках, супы: гороховый, борщ, рыбный, куриный с вермишелью, запеканка картофельная с фаршем, котлеты рубленные куриные, очень люблю бефстроганов с говядиной.
Я раньше тоже парилась, и сохраняла вроде в закладки идеи. А потом подписалась на сервис, там меню и списки, и проблема отпала. Стали ещё пробовать новые блюда, новые продукты, которые раньше не покупала. А главное всё получается. А то рецепты с инета через раз удачные.
Я как-то потратила несколько дней, но в итоге записала всё, что умею готовить, не глядя в рецепт и всё, что у меня дома едят(ребёнка не считаю). И когда вот ступор, то заглядываю в список. Он правда внушительный. Я например, когда все надоест, люблю готовить фунчозу. Много много овощей, курица, всё соломкой, потом фунчоза, соусом всё заливаю. Или вот когда всё лень и хочется красок, то побольше сезонных овощей (например картошка, морковь, лук, чеснок, тыква) плюс любое мясо, в духовку и забыть, периодически подливать водички. Или мои любимые лодочки из куриных грудок. Из супов хорошо супы пюре в такое время года или суп с клецками. Короче вот прям один раз посидите, всё запишите и потом у вас голова болеть не будет никогда.
@tsvetochekkzn половинку филе разрезаю вдоль, но не до конца, получается кармашек, посолить, поперчить, смазать изнутри сливочным сыром, внутрь любые овощи, доведённые до полуготовности, можно мексиканскую смесь, посыпать сыром и в духовку
В своей компании есть заготовки, котлеты, супы ,блинчики, торты, чебуреки и многое другое. Это все заморозка. Можно взять тот же суп и просто в литр кипящей воды бросить через 15 -20 мин суп готов. Чебуреки огонь. Очень спасает когда уже не знаешь что готовить. Но и там мы уже все попробовали😁
@ksuna2103, у нас проблема в том, что мои домочадцы не употребляют полуфабрикаты в принципе. Все домашнее, я даже котлеты сама делаю. Магазинные не едят. И ещё проблемы: муж не ест лук, старшая не ест рис, младшая не ест пюре, а я не ем яйца🤣а это все есть в полуфабрикатах. Поэтому приходится вечно что-то выдумывать
Рагу - с курицей/рёбрышками, кислые щи, пирог с горбушей консервированной, рыба под маринадом, свиная шейка 1-2 кг с черносливом и чесноком, можно есть несколько дней и в холодном виде утром на бутерброды, пицца, рыба/курица и картофель кружочками на противне
Я себе как-то из подобного поста шпаргалку сохраняла:
1. Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
2. Отварной рис в пакетиках
и филе горбуши запеченное под морковной шубой (лук,морковь,сметана,майонез)
3. Отварная гречка в пакетиках и тушеная свинина с овощами (лук,морковь,помидор)
4.Суп харчо с рисом и говядиной(говядину варить долго до состояния тушенки)
5. Филе кур. бедра запеченное с картофелем (картофель кружочками)
6. Борщ
7. Макароны с овощами (морковь, лук) и котлеты в духовке
8.Отварной картофель и тушеное куриное филе кусочками с овощами (лук, морковь, помидор)
9. Рыбный суп с рисом и консервированной горбушей
10. Куриные или свиные отбивные в планировке и картофельное пюре
11. Тушеная капуста с кусочками свинины /куриного филе ,на гарнир пюре
12 .Запеченный в пакете картофель с морковью, луком и кусочками свинины
13. Запеченные в пакете куриные голени ,на гарнир отварная гречка .
14. Кур.филе под шубой (помидор, чеснок, сыр,сметана ), макароны
15. суп куриный(лук головка для вкуса,потом вынимаю ее)филе,морковь вермишель,рис или булгур и яйцо варёное
16. Тефтели с картофелем
17. Ленивые вареники
18. Рыба с лимоном на пару
19. Рассольник
20. Плов,
21. гуляш,
22. Макароны по-флотски,
23. карбонара, болоньезе,
24. гречка/ рис/ булгур с говядина/ свинина/ курица в мультиварке
25. мясо обжаренное и туда греча, типа греча по-купечески;
26. рис с мясом и морковью в духовке, аля плов;
27. картошка с курочкой в мешке;
28. суп куриный с обжаренной паутинкой;
29. макароны с подливой из тефтелек
Рыбу запечь (я беру филе минтая, тилапии, пангасиуса, сверху на него мелко нарезанные помидоры+перец болгарский+лук+брынза+итальянские травы+немного сметаны), на гарнир рис.
Перцы фаршированные.
Курицу пожарить: ноги, филе - на сковороде со специями (возьмите спец для грудок, сочно выходит) бёдра.
Из фарша рулет с яйцом и овощами (можно без овощей) в фольге на сковороде - 10 минут и готово ✅
@mama_kotte, сколько влезет 🤷🏻♀️ я никогда смотрю сколько у меня фарша🤔.
Если целые яйца не вылезут, то разрезай на пополам, чтобы рулет был не сильно огромный в диаметре
Чечевица красная, ёжики, грудку куриную пожарить можно, рагу (картошка, капуста, кабачок, помидоры и свинина), овощи просто потушить, смесь Мексиканская вкусно получается. Болоньез с чем угодно.
Горшочки запечь, тоже что угодно можно запихать, хоть тыкву, хоть картошку.
Суп с фрикадельками, солянку, сум с сыром плавленым
Ленивые голубцы, гречка по купечески, макароны с томатной пастой и с курицей на сковороде ( ещё овощи туда можно), сегоння у меня макарошки с сыром и рулет из лаваша.
1. Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
2. Отварной рис в пакетиках
и филе горбуши запеченное под морковной шубой (лук,морковь,сметана,майонез)
3. Отварная гречка в пакетиках и тушеная свинина с овощами (лук,морковь,помидор)
4.Суп харчо с рисом и говядиной(говядину варить долго до состояния тушенки)
5. Филе кур. бедра запеченное с картофелем (картофель кружочками)
6. Борщ
7. Макароны с овощами (морковь, лук) и котлеты в духовке
8.Отварной картофель и тушеное куриное филе кусочками с овощами (лук, морковь, помидор)
9. Рыбный суп с рисом и консервированной горбушей
10. Куриные или свиные отбивные в планировке и картофельное пюре
11. Тушеная капуста с кусочками свинины /куриного филе ,на гарнир пюре
12 .Запеченный в пакете картофель с морковью, луком и кусочками свинины
13. Запеченные в пакете куриные голени ,на гарнир отварная гречка .
14. Кур.филе под шубой (помидор, чеснок, сыр,сметана ), макароны
15. суп куриный(лук головка для вкуса,потом вынимаю ее)филе,морковь вермишель,рис или булгур и яйцо варёное
16. Тефтели с картофелем
17. Ленивые вареники
18. Рыба с лимоном на пару
19. Рассольник
20. Плов,
21. гуляш,
22. Макароны по-флотски,
23. карбонара, болоньезе,
24. гречка/ рис/ булгур с говядина/ свинина/ курица в мультиварке
25. мясо обжаренное и туда греча, типа греча по-купечески;
26. рис с мясом и морковью в духовке, аля плов;
27. картошка с курочкой в мешке;
28. суп куриный с обжаренной паутинкой;
29. макароны с подливой из тефтелек