Детское ожирение: причины, последствия и рекомендации

Детское ожирение

🍔🍟🍕🌭Ожирение у детей является основной проблемой. Увеличение жировой массы связано, прежде всего, с образом жизни.

🛌🏼сниженная двигательная активность

👨🏼‍🍳нарушения режима питания и переедание (особенно отмечается рафинированное питание)

❗Одним из ключевых последствий ожирения являются метаболические (прежде всего, инсулинорезистентность и нарушение толерантности к глюкозе, что является предшественнмком сахарного диабета 2 типа) и сердечно-сосудистые (прежде всего, артериальная гипертензия) нарушения, связанные с формированием метаболического синдрома.

🔄Эти нарушения могут способствовать развитию других органных и системных проблем, замыкая множественные патогенетические порочные круги и создавая необратимые патологические изменения в организме ребенка.

🥓🥐🥞Прогрессирующее ожирение является существенной проблемой, препятствующей адекватной и полноценной социализации ребенка, а также негативно влияет на психологический и когнитивный статус таких детей, особенно в ракурсе их последующей социализации.

📋Ожирение, по короткому определению ВОЗ, это избыточное (или ненормальное) накопление жировой массы, имеющее негативный эффект на  здоровье.

Ожирение – есть избыток жировой массы тела, т. е. ее увеличение выше нормальных значений для данного организма, что логично.

Самое распространенное и тривиальное понимание о питании детей (и взрослых) с ожирением заключается в одной фразе: «надо меньше есть». Иногда эта фраза дополняется «…и больше двигаться».

Под ограничительной диетой следует понимать не ограничение питания вообще, а ограничение насыщенных жиров, продуктов с высоким гликемическим индексом (ограничение, а не исключение!), изменение режима питания.

Рекомендация же «меньше есть» – это не адекватная рекомендация. Важно учитывать, что дети с ожирением также критически нуждаются в полноценном нутриентном обеспечении. ❗Ограничительная диета должна предусматривать ограничение простых углеводов, животных жиров и рафинированных продуктов, но никак не должна ограничивать поступление белка, полиненасыщенных жирных кислот, пребиотиков, микронутриентов.

🥗Наиболее релевантным будет 5–6-разовое питание, включающее 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин и два-три дополнительных – второй завтрак, полдник, а также, при необходимости, небольшой прием пищи незадолго до ночного сна.

Не следует использовать взрослую снековую продукцию, продукты быстрого приготовления и фастфуд, а в качестве перекуса можно использовать т. н. детские снеки.

Табл. 1 - девочки

Табл. 2 - мальчики