Что добавляете в котлеты? Ничего Хлеб Батон Капусту Картошку Манку
Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?
Девочки как приготовить вкусные сочные котлеты говяжьи ??) Можно ли приготовить без хлеба?) Кто нибудь пробовал добавлять манку или картошку на терке? В общем как лучше посоветуйте пожалуйста 🙏🏻😊
Наконец-то нашла классный рецепт котлет. В составе манка. Получаются сочные и вкусные👌🏽. На 1 кг фарша понадобится: 1 чуть средняя/большая луковица. 2 яйца, 4 ст.ложки манки, соль, перец, чеснок по вкусу. 🙌Приготовление: яйца с луком взблендерить, должна получится однородная жидкость, залить ей манку, перемешать, оставить на 20 мин, дать набухнуть. Затем эту смесь вливаем в фарш, добавляем специи, чеснок, все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш(это для воздушности котлет). Слепить котлетки и есть 2 варианта жарки: 1) жарить на сильном огне с каждой стороны до золотистой корочки, потом на среднем, следите чтобы не подгорели. или 2) мне так больше нравится: жарите до золотистой корочки с двух сторон перекладываете котлеты все в чистую сковороду, добавьте немноооого воды и потушите на медленном огне под закрытой крышкой 10 мин. По окончанию будут сочные и нежные котлетки👌🏽 Если не любите жареные, то можно по желанию запечь в духовке.
Скажу кратко: а я люблю манку😅😂и если бы не прегги, и знать не знала что это вредно, и за какие же провинности нас в детсаду ей кормили, и не только в дет.саду. А ещё больше любила с хлебом кашу есть🤓😅че реально никто не ел? @sevva, ну а ты вообще гибрид, выросла на манке и без гв? «Риал»? @tm_mary, ты слышала?
АА ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Котлеты без мяса ?