Как приготовить вкусные котлеты?

к фаршу добавляю измельченные лук, морковь и белок, обваливаю в рисовой муке, обжариваю с двух сторон , затем тушу мин 7-10, всегда получается

С картошкой не такие сочные как с хлебушком)))

Лук, чеснок, яйцо, хлеб замоченный в молоке, картошка. Котлеты в муке обжарить, потом все сложить в сковороду, добавить немного совсем воды и тушить на медленном огне. Сочные всегда

Я вместо хлеба добавляю муку , яйцо , лук , мука , вкусные получаются и сочные

Я теперь всегда делаю котлеты в духовке, даже из дешевого куриного фарша в батонах получается бомба. Добавляю в фарш лук и яйцо, если куриные то еще муку. И в духовку на 30-35 минут, потом делаю смесь на стакан воды ложка томатной пасты, соль, перец, поливаю котлеты и еще на 10-15 минут в духовку. Если нужно, то делаю зажарку на сковороде лук-морковь, и также добавляю с томатом, и на 10-15мин. Котлеты бомба, честно говоря 🤣🤣

Уже давно не жарю, плита остается чистой, не нужно вот это вот стоять около них🫠

Сохранила надо попробовать как другие готовят

Картошку ложу 1, лука по больше, фарш,иногда без хлеба) я пожарю потом мою сковородку туда наливаю немного масло новую, картошку тонко режу перчу солю, распределяю и кладу котлеты и так тушу мин 20 25 очень сочные получаются

2 луковицы через блендер пропускаю и добавляю, можно чуть масла оливковое

Лук яйцо можете хлеб не класть. Не пережаривайте на сковородке, после пропарьте в микроволновой печи.

С картошкой вкусно получается вместо хлеба тож, главно лук побольше тогда

Блин, только что готовила котлеты, после работы торопилась и забыла лук добавить. Капец не очень получились

Я добавляю картошку на терке мелкую, лук яйцо чеснок, получаются сочные, главное их хорошенько отбить руками

Главное лук через мясорубку и картошку и оогда будет сочность

Я ложу лук и капусту, либо лук и кабачки. Чеснок обязательно, чуть соды для пышности. Можно лук и цв капусту. Главное после жарки припарить их с водой.

Лук и картошку на самой мелкой терке. Сегодня как раз делала, в этот раз без хлеба и яйца; получились 👌🏻 Вообще смотрю по консистенции, если плохо склеивается и плотный фарш, то кладу яйцо. Если лень картошку натирать, то хлеб в молоке замачиваю))

С недавних пор стала в духовке запекать, перед этим обваливаю в панировочных сухарях.

Самые вкусные получаются из говядины+ курица.

Лук, картофель на тёрке(или хлеб в молоке),в серединку котлеты кусочек сливочного масла 😋, обвалять в муке

С картошкой не такие сочные как с хлебушком)))

Картошку на мелкой тёрке, лук покрошить, яйцо и все)) обжарить на сильном огне до корочки, потом огонь убавить до минимума, сверху помидоры кружочками и каплю майонеза ( не обязательно), потушить минут 15. Вкусно, сочно, мощно

Картошка , лук, морковь, яйцо и вместо хлеба овсянки немного

Майонез ложите, помимо яйца-будет сочно

Побольше лука и чеснок, будут сочными, ещё можно немного воды добавить, у меня котлеты всегда сочные хоть и кладу хлеб

Фарш ,лук хлеб в молоке замачиваю яйца ,обваливаю в муке очень сочные получается

Просто лук ,яйцо,хлеб,соль, перец и в сухарях обваливаю

Сохранила, не удаляйте пост пожалуйста

Что бы были котлеты сочные, нужна хорошая панировка, тогда при жарке сок не выйдет. Панировка: мука-яйцо-сухри-яйцо-сухари. Но можно и сократить мука-яйцо-сухари. Не надо много лука, жидкие будут, безформенные. Успехов вам ✊

Кабачок,лук, мясо сочно будут

Карточку на терке, и лук через блендер 👌

Я добавляю картошку на мелкой терке

Лук и яйцо

к фаршу добавляю измельченные лук, морковь и белок, обваливаю в рисовой муке, обжариваю с двух сторон , затем тушу мин 7-10, всегда получается

Фарш+яйцо+лук и чеснок на тёрке+соль перец паприка по вкусу и обжариваю с двух сторон на небольшом масле. Далее убираю все котлеты в сторону, обжариваю лук с морковкой + помидоры или томат + кипяченая вода и возвращаю все котлеты обратно. Тушатся до готовки и вуаля нежные котлеты с подливой 🤌🏻

Я делаю с манкой, 6 столовых ложек на 500 гр фарша добавляю. Запекаю в духовке, не люблю жарить

Картошку,лук всегда добавляю

Кабачки на терке ложу вместо хлеба, сочные мощные получаются😀😍