Вдохновилась постом @sneju про коронные блюда , решила поделиться способом приготовления курицы ( любых ее частей).

Если вам приелась курица в обычном виде , с этим маринадом получатся :

1.вкусные бедра

2.сочнейшие голени

3.офигенные крылышки

4. Ну грудка - она и в Африке грудка.

И так, для маринада : соевый соус и репчатый лук.

Мясо заливаем соусом , режем лук ( чем крупнее, тем лучше ) и добавляем, можно помять ручками ещё .

Мариновала максимум сутки , минимум час ( но за час крылышки замаринуются , а вот бедра вряд ли)

В сковородку капельку масла и выкладываю курицу (вот зачем нужно резать лук покрупнее, без него, чтоб не сгорел )

Обжариваю с двух сторон, заливаю сверху остатками соевого и лука 🧅 и тушу 20 мин под крышкой , снимаю ,прибавляю огонь , все выпаривается и подрумянивается .

Это только кажется , что способ замороченный, а на деле - все очень просто, стоит один раз так приготовить . И не смотря на то, что маринад один и тот же - разные части курицы получаются по-разному 😋