Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама двоих (2 года, 2 года)

Как приготовить божественный яблочный пирог от Энди Шефа?

Еще один божественный яблочный пирог с красивым названием "От Энди Шефа"😁

Вот даже не думала, что это тааак вкусно😍😍😍

На аромат приходят соседи, а мои дети, кажись, готовы продать за него душу🤣

О пресловутой шарлотке теперь забуду навсегда🤣

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 200 гр (у меня самоподнимающаяся)

Корица 1/2 чайной ложки

Разрыхлитель 1,5 чайной ложки

Слив.масло 60 гр

Сахар - 160 гр

Яйцо - 1 шт

Молоко 150 гр

*

Яблоки - 3 шт

Корица + сахар для посыпки (по вкусу)

Приготовление

1) В чашке соединить муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо промешать

2) В другой чашке смешать сливочное масло комнатной температуры + сахар. Взбить.

Добавить яйцо. Взбить. Добавить молоко

3) Смешать всё (1+2). Взбить

4) Выложить в форму, смазанную маслом

5) Очищенные яблоки порезать дольками

6) Выложить яблоки на тесто

7) Сверху посыпать смесью сахар + корица

8) Поставить в разогретую духовку на 175 градусов на 10 минут

9) Понизить температуру до 155 гр. Выпекать еще 40-45 мин (зависит от духовки)

10) Остывший пирог вынуть из формы, разрезать. Наслаждаться 🥰

#julima_готовит

74

Лучший комментарий

angel.ok

ИринаМама троих детей

Тоже часто пеку такой пирог с разными фруктами и ягодами. Сегодня спекла со сливой и сверху заварной крем. За счёт крема, он как тортик. Вкус божественный. Прям от души советую попробовать)

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

@angel.ok супер, попробую обязательно!

Ответить

angel.ok

ИринаМама троих детей

@julima надеюсь вам понравится. Мои только и просят теперь с кремом. Можно добавить так же в него шоколад, будет шоколадный заварной крем. Тоже очень вкусно!

Ответить

angel.ok

ИринаМама троих детей

@mayasher в кастрюльке смешать 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 2 ст.л муки и 250 мл молока. Всё хорошо перемешать венчиком и на плиту. Варить до загустения постоянно помешивая. Минут 5 и крем готов. Пирог достала из духовки, сразу порезала его и тут же на горячий нанесла крем. Всё)

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

Супер, попробую

Ответить

mayasher

VМама сына (4 года)

Расскажите пожалуйста про заварной крем. Просто сверху сделать? Оставить на сколько?

Ответить

kuklamukla

LizaМама двоих (3 года, 6 лет)

Спасибо! Отличный пирог получился! 😍👍

Ответить

kuklamukla

LizaМама двоих (5 лет, 8 лет)

@bagama_mama я его год назад испекла😀, не помню сколько было яблок

Ответить

katya_iz_ivanova

Екатерина Мама сына (4 года)

А сколько здесь яблок?

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Ой классный какой, очень рада❤😍

Ответить

Комментарии

nade-da

НадеждаМама двоих (6 лет, 11 лет)

Спасибо за подборку рецептов, очень вкусно. У меня 30минут ушло на всё приготовление

Ответить

ds_s

ЯМама двоих (младенец)

Я вот вчера наверное классическую делала, тесто как бисквит, наконец то получилось воздушное😁

Ответить

alias301709

Аля

А если мука обычная, разрыхлитель нужен?

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (6 лет, 6 лет)

Да

Ответить

bekatie

ЕкатеринаМама двоих (5 лет, 9 лет)

Обожаю этот рецепт! Готовлю кстати с самой обычной мукой, но взбивать нужно очень хорошо, от души так))))

Ответить

bekatie

ЕкатеринаМама двоих (5 лет, 9 лет)

@svetlana_20202023, ничего не добавляю. Ну, кроме разрыхлителя. Можно найти подробный рецепт на сайте Энди шефа

Ответить

svetlana_20202023

СветланаМама двоих (2 года, 4 года)

@bekatie, спасибо, я просто хотела узнать именно на обычной муке, не само поднимающиеся, смотрю тут в Комментариях у людей плохо поднимается с обычной( думала вдруг вы допом что-то добавили)

Ответить

bekatie

ЕкатеринаМама двоих (5 лет, 9 лет)

@svetlana_20202023, вот на обычной и делаю)) с разрыхлителем)) и вроде все отлично поднимается. Было пару раз, что нет, но там плохо взбивала все, мне кажется

Ответить

happy-ann

АннаМама двоих (3 года, 9 лет)

А если вместо яблок сливы положить? 🙈 нам их девать некуда

Ответить

bekatie

ЕкатеринаМама двоих (5 лет, 9 лет)

Отлично будет

Ответить

lauravik

NataМама троих детей

👋 напишите, пожалуйста, или покажите😄 что за САМОПОДНИМАЮЩАЯСЯ мука ??? Пятница,надо своих побаловать 😁

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (6 лет, 6 лет)

Пудовъ фирма

Ответить

olkkaa

ОльгаМама двоих (1 год, 9 лет)

А есть рецепт отвал бошки, но со сливой?

Ответить

radaopera

RadaМама дочки-младенца

Что за мука самоподнимающаяся?

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (6 лет, 6 лет)

СПудовъ

Ответить

limonchikk

ЛимончикМама дочки (7 лет)

Супер

Ответить

baldinadara96

Дарья БалдинаМама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

Блин тоже придется делать 😃🤪🙈

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

😁😁

Ответить

katya_iz_ivanova

Екатерина Мама сына (4 года)

Спасибо за рецепт! Испекла, получилось вкусно, мужу очень понравилось. Только почему- то не сильно поднялся. Может надо больше яиц добавить. Не скинете первоначальный вариант рецепта?)

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

Пожалуйста)

Его нужно хорошо взбивать + самоподнимающ мука

Первоначального у меня нет, но его легко найти в Гугле, просто написав пирог от Энди шефа

Ответить

enn.enni

ЭляМама дочки (4 года)

Так я сейчас готовлю. Скажите мне, сколько сахара и корицы нужно на посыпку. Я люблю корицу и хочу чтобы была корочка от сахара, но боюсь пересластить

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

Тут я реально не измеряю никогда. Всё на ваш вкус

Ответить

enn.enni

ЭляМама дочки (4 года)

@julima, приготовила. Пирог поднялся, хорошо пропекся получился воздушный. Сахар карамелизировался и образовал вкусную корочку. Но все равно этот яблочный пирог не стал у нас фаворитом, и особого восторга не вызвал, обычная шарлотка. Нам нравится насыпной яблочный пирог ( 3 стакана)со сливочным маслом. Спасибо что выложили рецепт) будем иногда готовить.

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

@enn.enni 👍

Ответить

barskaj

шушаМама дочки-младенца

А у меня не поднялась😒

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

Может плохо взбили и мука не такая, которую я рекомендовала

Ответить

barskaj

шушаМама дочки-младенца

@julima возможно.я впервые слышу о такой муке

Ответить

ann_k91

АняМама сына (5 лет)

А обычная мука не подойдет ?

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

У меня на обычной не такое пышное тесто

Ответить

vyaznikovakate

ЕкатеринаМама дочки (3 года)

Сохранила чтоб никогда не приготовить 🥰 спасибо

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

😆😆👍👍

Ответить

angel.ok

ИринаМама троих детей

Тоже часто пеку такой пирог с разными фруктами и ягодами. Сегодня спекла со сливой и сверху заварной крем. За счёт крема, он как тортик. Вкус божественный. Прям от души советую попробовать)

Ответить

angel.ok

ИринаМама троих детей

@mayasher в кастрюльке смешать 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 2 ст.л муки и 250 мл молока. Всё хорошо перемешать венчиком и на плиту. Варить до загустения постоянно помешивая. Минут 5 и крем готов. Пирог достала из духовки, сразу порезала его и тут же на горячий нанесла крем. Всё)

Ответить

angel.ok

ИринаМама троих детей

@julima надеюсь вам понравится. Мои только и просят теперь с кремом. Можно добавить так же в него шоколад, будет шоколадный заварной крем. Тоже очень вкусно!

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

@angel.ok супер, попробую обязательно!

Ответить

anastasiyamusika

НастяМама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

Скажите, пожалуйста, а если не взбивать, а перемешивать, не получится?

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

Лучше взбивать. Тесто должно быть воздушное прям, чтобы было вкусно

Ответить

anastasiyamusika

НастяМама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

@julima понятно, спасибо большое!

Ответить

lovein

МамаситаМама дочки (2 года)

Мерси за рецепт!!! Сделала двойную порцию и вместо слив масла, взяла растительное)

Вкуснятина))

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (4 года, 4 года)

Супер 🥰🥰😍

Рада, что пригодился

Ответить

xomidova94.94

Пьяная Мама двоих (младенец)

Только я делала большой все умножила на 2

Ответить

xomidova94.94

Пьяная Мама двоих (младенец)

Вместо слив масла добавила раст, корицы не было ! Вкусный воздушный до ужаса 🤭

Ответить

xomidova94.94

Пьяная Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт😌

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Пожалуйста))

Рада, что получилось ❤😍

Ответить

xomidova94.94

Пьяная Мама двоих (младенец)

Эхххх хотела без нее пробовать! Наверно рискну всетаки, потом отпишусь😃

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Ахах, хорошо

выше тоже девушка без корицы хотела

Я думаю, можно ванильный сахар для вкуса и аромата добавить

Ответить

xomidova94.94

Пьяная Мама двоих (младенец)

А у кого корицы нет? Как быть?😆

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Купить😁😁

Вся изюминка тут в корице

Ответить

kuklamukla

LizaМама двоих (3 года, 6 лет)

Спасибо! Отличный пирог получился! 😍👍

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Ой классный какой, очень рада❤😍

Ответить

katya_iz_ivanova

Екатерина Мама сына (4 года)

А сколько здесь яблок?

Ответить

kuklamukla

LizaМама двоих (5 лет, 8 лет)

@bagama_mama я его год назад испекла😀, не помню сколько было яблок

Ответить

0lyamur

Olga Мама дочки (3 года)

Спасибо, действительно интересный пирог, вкусно и просто )

Ответить

kuklamukla

LizaМама двоих (3 года, 6 лет)

Мы прям одновременно испекли😂

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Оо, очень рада, классно получился😍😍❤

Ответить

tsvetochekkzn

АМама сына-младенца

А вы немного от его рецепта уклонились по какой причине?)

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Так удобнее мне показалось

Для себя решила, что немного изменённый рецепт мне понравился больше, чем оригинал

+ в оригинале очень много сахара, на мой взгляд

Ответить

tsvetochekkzn

АМама сына-младенца

@julima я приготовила по вашему) вкусно)

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

@tsvetochekkzn спасибо))

Да, он мне тоже больше по душе😁

Ответить

tsvetochekkzn

АМама сына-младенца

Я приготовила, поднялся высоко, и вкус яблок не чувствуется((( но у меня форма была 20 см вроде

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Аа у меня чуть меньше форма

Яблоки можете покрупнее нарезать дольки

Не тоненькие

Ответить

yagoda_malina_ya

yagoda_malina_ya

Вау😍😋🤤 Нереально аппетитно) А можно его без корицы приготовить? ненавидим ее всей семьёй и душой 🤭

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

@yagoda_malina_ya ахаха🤣

Попробуйте))

Можно, мне кажется, ванильный сахар добавить вместо корицы для вкуса

Ответить

yagoda_malina_ya

yagoda_malina_ya

@julima ,во! Точно! Отлично)) спасибо за подсказку)))

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

@yagoda_malina_ya пожалуйста))

Ответить

mar55

Mghu*

Красота какая😍сейчас тоже попробую по такому рецепту😋

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Спасибо 😍

Удачи😍

Прислылайте потом😍

Ответить

tm_mary

MaryМама троих детей

Да, все кто пробовал, все в восторге. Шарлотка рядом не стоит 👍 рада, что вам понравилось 🥰

Ответить

julima

ЮлияМама двоих (2 года, 2 года)

Спасибо большое, да, это просто бомба!

Я так вам благодарна, что вы написали про него🥰😍

Ответить

Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и…

Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50 Ну и мою помощницы в ленту 😜 #пирогтристакана

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт,…

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать. Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍 80 гр Сливочное масло сахар 130 гр 1 яйцо 120 мл молоко 180 мука (у меня рисовая и кукурузная) 1чл Разрыхлитель 1чл Корица И яблок много много много Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр #владанакухне

Яблочно-грушевый пирог🍏( Можно любые фрукты🍎🍑🍐)

Яблочно-грушевый пирог🍏( Можно любые фрукты🍎🍑🍐) Ингредиенты: 🧈Сливочное масло - 120 гр 🧂Сахар - 150 гр 🥚Яйца - 2 шт С0 (если меньше яйца то 3 шт) 🥠Разрыхлитель - 1 ч.л. 🥖Мука - 130 гр 🍎Яблоки - 2 шт и 1 груша. По желанию корицу, сахар на фрукты. Приготовление: 1. Сливочное мягкое масло взбить с сахаром. 2. Добавить яйца, взбить. 3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Тесто должно получится как густая сметана. Выложить тесто в форму. . Выложить фрукты на тесто. Посыпать сверху сахаром и корицей. Выпекать при 180 гр 40 мин.🥰 Приятного аппетита🙏 #вкусняшкиазизки

Не знаете чем побаловать своих деток?) Я расскажу) Банановые вафли) Банан-1 шт Яйца-3 шт Мука(у меня рисовая)-200 гр…

Не знаете чем побаловать своих деток?) Я расскажу) Банановые вафли) Банан-1 шт Яйца-3 шт Мука(у меня рисовая)-200 гр Сахар (по желанию)-50 гр разрыхлитель-2 ч.л. Масло слив.-100 гр Из банана сделать пюре. Масло растопить. Остудить. В чашку насыпать сахар, добавить яйца слегка взбить миксером. Добавить масло,банан хорошо взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Смешать тесто то однородности. Выпекать в вафельнице смазывая масло( у меня кокосовое-1 раз) по желанию. #варюшкинаменюшка