Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍
На упаковку лаваша(2шт):
-500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий)
-1 средний кабачок
-1 большая морковь или 2 маленькие
-1 большая луковица или 2 маленькие
-150 грамм сыра любого
Зелень,шпинат по вкусу
-сметана для смазывания рулета
Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не на масле, а просто на водичке под крышкой, не люблю жирное.
Даёте остыть овощам, соединяете с фаршем, добавляете соль по вкусу.
Затем начинку разделяете на 2 части и наносите тонким слоем на лаваши, оставляя не тронутыми края. Посыпаете сыром. Сыра добавляете сколько хочется. Заворачиваете рулеты (завернув края во внутрь сверху и снизу )и отправляете на противень ( застелить фольгой )
Рулеты смазываете сметаной (края обязательно смазать все) и сверху посыпаете немного сыром.
Отправляете в разогретую духовку (180 градусов) на 30-45 мин ( курица готовится быстрее, телятину я держала 45 мин), если верхушка быстро зарумянилась, накройте ее фольгой.
Вот и всё)) очень очень вкусное блюдо и овощи делают рулет абсолютно не сухим. Он сочный и нежный🤤 и в холодном виде тоже очень вкусный, можно нарезать и подавать как закуску на праздничный стол👌🏻
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо за рецепт, приготовила сегодня, очень вкусно🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻 Девочкам подсказка, лаваш брать нужно плотный тогда хорошо завернется, сыр сверху я посыпала уже перед самой подачей, так он расплавился красиво, а не спекся за 45 минут в духовке. Очень рекомендую !!!❤️
Рада, что понравился рецепт🥰 я уже устала готовить , мужу так понравился))) а за сыр да, согласна 😉
Я таким образом из лаваша и штрудель пеку, и творожный рулет.. бомба
В тему к лаваша с, свекровь где-то увидела рецепт, там значит лаваш свернуть и полосками нарезать примерно 1 см, моцареллу и творог, сметану с молоком перемешать, соль,перец, и вместе с этим замесом перемешать лаваш, высыпать в форму ( мы застилали антипригарным листом) и в духовку минут на 20-30 вкуснотища получается и очень сытно) и ваш рецептик сохраню❤️
И Вам спасибо тоже за рецепт)) сколько интересного можно с лавашом приготовить 😍
Попробовал а-отличный рецепт , спасибо большое, плюс в копилку вкусностей)))
Я ещё делаю с миксом из зелень, сыр, творог и плавленый сыр плюс яйцо, тоже очень вкусненько
Підкажіть, будь ласка, якщо лаваш ламається, справа в ньому? Чи я дала забагато начинки? Свіжий – до 17.10. 😭 Зараз запікається в духовці, надіюся, все вийде добре
@a_natti ще раз глянула – у мене десь така ж товщина була. Дивно тоді. Або в мене вже просто паніка (дуже боюся недоприготованої їжі).
@domikdlyayana, понимаю)) ну вообще телятина вроде ж как сама по себе даже в проготовленном виде с розоватым оттенком,не?
Я делаю только с фаршем и режу на маленькие рулетики. Обжариваем в яичном кляре.
Конееечно так вообще обалденно)) мне просто так будет жирно с моим холициститом🤪
Ой, честно, даже не знаю)) просто в пачке стандартный лаваш, где 2 листа🙂
Готовила только не рулетом а чисто пирог, очень вкусно и кабачки не чувствуют я
@mari1976, ужас, вот это капризный)) мой муж кушает потому что понимает, что без них его ЖКТ будет в шоке)) ну и вообще он не такой конечно принципиальный
@a_natti мой каждый день ест горячее, суп или борщ. А многие не едят
@mari1976, у нас семья тоже без супчиков не может))
Выглядит вкусно 🤤 Надо своих порадовать как-то)
И мясо приготовилось, всё ок?) В духовке режим верх-низ или + конвекция? Рецепт огонь)
Конечно,это же фарш который тонким слоем размазан👌🏻 за 45 мин Телятина хорошо проготовилась🤤
@a_natti та я себе не доверяю в подобных рецептах))) и режим духовки подскажите пожалуйста)
У меня Бош, готовила седня на 4д обдув (это с конфекцией)
Я давно собираюсь с мыслями приготовить подобное. Спасибо за рецепт
Я думаю если вы попробуете,то очень полюбите этот рецепт 😍
Спасибо за рецепт, как раз искала что-то интересное 😋
Класс
В холодильнике всегда есть кабачок, который долго лежит и потом выбрасывается 😅
Класс
В холодильнике всегда есть кабачок, который долго лежит и потом выбрасывается 😅