Домашняя пастила!🤤
Оч просто)) избавитесь от горы неприкаянных яблок🤪
1кг яблок
2ст л воды
Режем яблоки кубиком вместе с кожурой, в кастрюльку под крышкой с 2ст л воды на 20мин на сильный огонь. Как станут мягкими, пробить блендером до состояния детского пюре. Выложить на пергамент и разровнять слоем 0,5см. В духовку 70С на 5-8ч (в зависимости от духовки)
Всё!!
Примерное количество яблок до удаления серединки)) вообще количество зависит от размера вашего противня- измельчаете до кондиции детской пюрешки, и выкладываете на противень так, чтоб 0,5см было, остатки лучше скормить))
@ksunchic, первую партию дочь за пару часов умяла и я решила второй раз замутить, но у меня очень долго сохло, часов 9 может больше, я думаю потому что толстый слой получился пюре я прям 1кг взяла очищенных уже яблок (((
Второй раз уже под конец обдув включила с обдувом процесс пошёл быстрее как мне показалось
Любые фрукты-ягоды! Разница будет во вкусе и эластичности пласта, но если не принципиально сворачивать в тонкие рулончики, а чисто лопать кусочками, то смело экспериментируйте! Вкус пюре проверяем перед закладкой на противень))
@zhanna.eliseeva_81 наверно с приоткрытой дверцей надо сушить в духовке. И ставить на верхний ярус, а нижний подогрев включать. Вообщем экспериментировать надо
3 года назад купила себе сушку и теперь вообще не знаю проблем «куда деть») Невкусный арбуз? Сушка. Много яблок? Сушка. Бабушкины кабачки? Сушка. Виноград превращаем в изюм. Хурма сушеная просто бомба. Ананас по скидке? Умереть не встать как вкусно❤️
@margulik, да, сейчас вообще очень многие любят пп и зож) это ж модно😂А она живёт в Крыму, у нее огород, сад. Много своего, что покупать не надо. Ей выгодно
У меня тоже прилипало всегда , последний раз купила какой то пергамент с силиконовым пупырышками, кондитерский кажется написано на нем было, и к нему липнет )