Перед тем как снять, на сторону с пергаментом, кладёте очень влажную тряпку. Минут 20 и ничего не прилипает)

А как на вкус? Наверное у вас слой тонковат? А может духовка супер и правда пересушили)

Примерное количество яблок до удаления серединки)) вообще количество зависит от размера вашего противня- измельчаете до кондиции детской пюрешки, и выкладываете на противень так, чтоб 0,5см было, остатки лучше скормить))

Не меньше 70С! Можно 100С, если совсем слабенькая духовка

2 столовых ложки

Я тоже замомнивалась😅 но все же ложки, ложки))

@adelina_mandarina, на среднем, режим нагрева «верх и низ» - у меня выглядело так же!👍🏻

@ksunchic, первую партию дочь за пару часов умяла и я решила второй раз замутить, но у меня очень долго сохло, часов 9 может больше, я думаю потому что толстый слой получился пюре я прям 1кг взяла очищенных уже яблок (((

Второй раз уже под конец обдув включила с обдувом процесс пошёл быстрее как мне показалось

Нет, даже до однородности не всегда домалываю)

@ksunchic спасибо

Через сито перетереть можно)) чтобы быстро сделать - яблоки без кожуры сварите🙂

Именно🙂

Любые фрукты-ягоды! Разница будет во вкусе и эластичности пласта, но если не принципиально сворачивать в тонкие рулончики, а чисто лопать кусочками, то смело экспериментируйте! Вкус пюре проверяем перед закладкой на противень))

Пергамент смазывайте маслом

Пастилу можно просто в банке хранить, ничего ей не сделается

В стеклянной банке под крышкой! Если на зиму, то пересыпать крахмалом😌👍🏻

@ksunchic спасибо большое

А у меня все присохло хотя маслом смазывала.Видимо духовка плохая.

@zhanna.eliseeva_81 наверно с приоткрытой дверцей надо сушить в духовке. И ставить на верхний ярус, а нижний подогрев включать. Вообщем экспериментировать надо

@tsapamama это что за тариф? На счётчике же и днем и ночью одинаково мотает?🤔

@kristinasyhova есть двухфазный счётчик.

@tsapamama ого

Все отлично получится, совсем немного воды на дно для нагрева))

В идеале на конвекции, смотрите по своей духовке, задача выпарить воду (можно в процессе приоткрывать)

@momofbabyvasya о, ни ничего себе какой интересный бизнес)

@margulik, да, сейчас вообще очень многие любят пп и зож) это ж модно😂А она живёт в Крыму, у нее огород, сад. Много своего, что покупать не надо. Ей выгодно

У меня свекровь так чай делает,Иван-чай собирает и сушит.Ну и травки всякие ещё ))

Маслом немного))

Купите силиконовый коврик

@dianabelousova89, спасибо , кэп))))

У меня тоже прилипало всегда , последний раз купила какой то пергамент с силиконовым пупырышками, кондитерский кажется написано на нем было, и к нему липнет )

Смазала маслом, но некоторые мокрую салфетку на обратную сторону прикладывают перед снимание и все ок! Кто-то на силиконовым коврике печёт))

😂😂

Сахар добавляйте по вкусу ваших яблок) пюре перед запекание пробуйте )

@grigorova13, просто как то мало мне показалось, решила уточнить))благодарю 🙏🏻

@mamakaprizi это чтоб яблоки по началу не подгорели, перед тем, как начнут давать сок.

@grigorova13, поняла, благодарю 🙏🏻

Мы в банках храним, но так долго она у нас не доживает )))