Паштет из мяса птицы ( индейки)
#олюшкаготовит
Если вы не очень любите печень или по какой- то другой причине ее не едите , то можно попробовать такой вариант. Нежный паштет , отлично подходит , как закуска, для завтрака, обеда и ужина . На хлебцы, на правильный и полезный хлеб 👍🏽
-филе индейки
-лук, морковь
-соль, перец
-бульон, в котором варилась индейка
-жир ( ГХИ, сливочное или животный)
Отварить филе ( чтобы мясо прям разваливалось), нарезать на кусочки
❗️бульон не сливать
Мелко нарезать лук, морковь и обжарить до мягкости
В чаще блендера смешать мясо, овощи , масло или жир, соль , перец ( по чуть - чуть добавлять бульон если понадобится ) . Но важно , чтобы было не жидко, а до гладкости паштета
Вжжжжух!
Дать отстать и вкусно кушать 👍🏽
Мясо, овощи положить в духовку. Запечь под фольгой. Потом в блендер вместе с соком, который выделился при готовке - вкуснятина.
А какой у вас Ник в инстаграмм? У сына аллергия на молочку, очень интересны такие рецепты
У Вас столько интересных рецептов ))) откуда берёте только время на все эти приготовления и вдохновение ? Я прям замучилась с этой готовкой!