БРАУНИ НА СКОВОРОДЕ ЗА 15 МИНУТ

​​БРАУНИ НА СКОВОРОДЕ ЗА 15 МИНУТ

Ингредиенты:

- Молоко 120мл

- Яйца 2шт

- Сметана 60г

- Подсластитель по вкусу

- Разрыхлитель 10г

- Овсяная мука - 40 гр

- Рисовая мука - 40 гр

- Какао 35 гр

Шоколадный ганаш:

- Шоколад - 70 гр

- Сливки - 50 мл

Приготовление:

Соединяем молоко, сметану, яйцо и подсластитель по вкусу.

Затем просеиваем какао с мукой и разрыхлителем, снова хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Берём небольшую сковороду (диаметр около 20 см) смазать маслом, разогреть и влить тесто, огонь убавляем до минимума, накрываем крышкой и ждём около 15 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Готовим шоколадный ганаш:

Плитку поломать, растопить удобным способом.

Сливки подгореть до 35-45 градусов. Влить в горячую шоколадную массу.

Перемешать, должна получиться однородная смесь с гладкой поверхностью. Выливаем поверх брауни.

Приятного аппетита!

#полезнодляфигуры