Пісочне печиво їжачки. І смачно, і гарно😋
Для приготування потрібно:
▫️Вершкове масло 200 г
▫️Яйце 2 шт
▫️Цукор 150 г
▫️Борошно 400 г
▫️Розпушувач 1 ч л
▫️Сіль 1/2 ч л
▫️Екстракт ванілі (або ванільний цукор)

Для декорування:
▫️Плитка чорного шоколаду
▫️Вершкове масло ~ 50-60 г
▫️Кокосова стружка 40 г

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Взбиваємо міксером до побіління масло, сіль та цукор. Не вимикаючи міксер, додаємо по одному яйця. Далі вводимо ваніль та муку. Тісто має бути м'яким, але не липнути до рук

Відриваємо штамочки розміром з великий грецький горіх і формуємо печиво. Випікаємо в розігрітій духовці 15 хвилин за температури 180*

Коли печиво охолоне, починаємо прикрашати. За допомогою розтопленого шоколаду із вершковим маслом ложкою робимо шубку нашим їжачкам. Зверху притрушуємо кокосовою стружкою.
У зіп-пакет набираємо трішки шоколаду і зрізаємо куток. Таким чином зручно малювати очі та ніс

З такої кількості інгредієнтів отримуємо близько 20 їжаків

ссылка