Подскажите, что делать с зелёными помидорами? Может у кого есть проверенные рецепты?

Положить в темное место и укрыть ватным одеялом, через несколько дней будут красными. А с красными уже понятно что делать 😊

Мы так под кроватью хранили те помидоры, которые не успели дозреть на даче и из-за холодов их приходилось собирать раньше.

Если любите моление могу дать рецепт

Очень вкусные квашеные зелёные помидоры, каждый год готовлю https://cookpad.com/ru/recipes/10928930-kvashienyie-zielienyie-pomidory?invite_token=hWghq3MLm19q85CoTEVBfAP4&shared_at=1630056685

Салолить. Использовать как солёные огурцы, рассольник, азу, в основном туда

Засолить, обожаю!

@happy_ma @sophiyalady напишите рецепт :)

Я почему то думала до сегодняшнего дня, что зелёные помидоры нельзя есть🤦‍♀️😂

Рецепт

1кг Помидоры зелёные

1 штука Перец острый

8 зубчиков чеснока

1 ст.ложка уксуса 9%

Петрушка небольшой пучок.

Соль по вкусу у меня примеру чуть больше чайной ложки.

Помидоры режим полукольцами также перец и чеснок петрушку мелко режим все размешиваем добавляем уксус соль.накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре 1 час а потом в холодильник

Спасибо!

Бабушка делала помидоры с морковью, начиняла морковь в помидор и закатывала, очень вкусно. Рецепт не помню, можно загуглить.