Банально обычная селедка под шубой и Оливье 🙈 не представляю праздника без этих салатов…
Селедку под шубой готова и летом на др есть, но кроме меня, никто не оценивает 😁
Салат с языком:язык порезать соломкой,корнишоны соломкой (хрустящии),свежая морковь на карейской тёрке,лист салата:заправка майонез и немного хрена,все перемешать и украсить сверху гранатом.
Фруктовый салат с цитрусовой заправкой:
Несколько листьев салата
1 яблоко зелёное
1 апельсин
50 гр пармезана
Листья салата крупно порвать, очистить и нарезать кубиками апельсин и яблоко.
Всё смешать и заправить цитрусовой заправкой.
Сверху посыпать тёртым пармезаном.
Заправка:
Оливковое масло: 4 ст. л.
Апельсиновый сок: 1 ст. л.
Лимонный сок: 1 ст. л.
Морская соль: щепотка
Черный перец: щепотка
Приготовление
Выбираем один из двух способов.
1 вариант. Добавляем все ингредиенты в небольшую банку, закрываем крышкой и активно трясëм.
2 вариант. Смешиваем все ингредиенты в миске и быстро взбиваем венчиком до состояния эмульсии.
Заправка хранится в холодильнике в герметичной посуде 3 дня.
Банально обычная селедка под шубой и Оливье 🙈 не представляю праздника без этих салатов…
Селедку под шубой готова и летом на др есть, но кроме меня, никто не оценивает 😁
Селедку под шубой готова и летом на др есть, но кроме меня, никто не оценивает 😁