Привет! Хочу поделиться своим любимым блюдом августа - бутерброды с печёным перцем! Сладкий перец печём в духовке до состояния как на фото, мягкий сыр ( козий идеально, но можно любой как у меня) и все. Хлеб подсушиваю. В сладком перце витамина С больше, чем где либо и он сейчас максимально уже по низкой цене на уличных рынках.
Комментарии
Я всегда перец жарю, и делаю заправку к нему из тушенных помидор. Запекать никогда не пробовала ещё, короче, пошла запекать, тут ещё и девочка салатик с печеным перцем выкладывала)))
А при какой температуре запекаете?
Та 160-180 они долго там пекутся минут 40 пока не испарится жидкость
Я вообще люблю перец😍спасибо за идею)
Еще на основе его делаю соус к пасте.
@sauvignonblanc, @incanto_25, @tanya2303, @majestic, @nastasya_2005, девочки, вы меня прям в топ выводите! Забота о здоровье и кошельке мамочек
@tanya2303, бальзамический уксус, масло и перчик с орегано)
Классс. Я когда кожу обдираю с него, то там уже нечего рулетики сворачивать
@tanya2303 вы правы, нужен крупный перец для такого. Но так красиво и вкусно 😆
Тоже обожаю👌🏻вот сейчас ем)) или козий или Филадельфия 👌🏻😍
У меня тоже постоянно пекутся в духовке. Жаль, малой не ест такого. А твои?
@tanya2303, Иван только ест, остальные - нет( но он и спаржу ест, и песто свежий, отрада для мамы😂👌🏻
А на гриле ещё супер)