Всем привет.
Как и обещала делюсь нашим- взрослым меню.
Сразу напишу- что это то что ем сейчас я и мой муж. Это продукты для наших протоколов на сегодняшний день по состоянию здоровья, анализов, самочувствия.
С мужем есть разница небольшая. Но общем едим примерно одинаковую еду.
- у нас минимизирована вся молочка,
- минимизирован глютен,
- мой рацион в основном состоит из fodmap продуктов.
- у мужа акцент на работу с жёлчным и поддержкой детоксикации печени.
- у обоих щадящий завтрак и ужин.
Меню сбалансировано и составлено под наши потребности на сегодняшний день.
Всем хорошего дня.
#меню_кс
@anna.nrw, посмотрите интервью диетолога Альбины Комиссаровой. Она врач, и говорит, что эта дележка продуктов на вредные и полезные, до добра не доводит. Вообще классное интервью, перестаёшь демонизировать продукты питания))
@n.e.f.e.s., мне ближе нутрициология и посты Снежаны как нутрициолога, потому что это превентивная медицина, суть предупредить болезнь.
И именно благодаря этому я чувствую результат , а могла дальше удивляться и считать это все бредом. И слушать только хаусарцта как представителя традиционной медицины и дальше чувствовать себя никак. И слушать басни типа «да Это нормально после рождения ребёнка», ребёнку 10 будет , а это будет дальше нормально.
Я может не всегда правильно могу аргументировать свой выбор, а я вообще должна это делать? Я знаю для себя это. И если бы я не видела никакого результата , я бы может и считала как все это ерундой.
Можешь удивляться, я не претендую ни на что. Мне все равно. Выбор за человеком всегда: быть здоровым или быть ЯКОБЫ здоровым.
@nata-20.03, @olyamaiv, гены играют роль в отношении питания это как способность переваривать и синтезировать определенные вещества.
Традиции и пищевые привычки -это более широкое понятие, чем каша утрам. Это и еда за столом в кругу семьи, и предпочтение определенной кухни, и домашние пироги по выходным или когда мама печёт торт на день рождение, и прикорм с авокадо, и награда сладким за хорошее поведение и т.д. Это не только пищевые предпочтение.
@lenashkarinska, Истрия семьи, анализы, слушать организм, консультации со специалистами, состояние здоровья, я по этому пути иду.
@prikormopedia, я просто сохранила прошлое меню и решила всю семью так кормить, даже и в голову не пришло что это только детям))))
Спасибо! А можно рецепт блинов на миндальное молоке? У меня очень поганые получаются, толстые.
И вопрос: в рационе у Вашей семьи есть пшено?
Пшено мы как то не особо любим. Но едим. Пшеная каша или суп обычно.
Я блины обычно на глаз делаю.
Или беру любой рецепт и заменяю коровье молоко на растительное.
@prikormopedia спасибо. У меня почему-то с блинами совсем не получается, оладьи ещё ок на безмолочных йогуртах, а блины совсем фигня выходит 🙈
Вообще приятно была удивлена, я готовлю почти тоже самое. Разве что вот пшено и рис мы чаще едим, наравне с гречкой. И бывают глютеновые каши, ячневая или перловка. Но в общем значит не так уж плохо питаемся 🙈
@olga.man, у нас перловку только я ем. Остальные плюются. Поэтому не покупаю ее. Даже мелкую.
У меня блины тоже раньше не получались. Потом я решила что научусь их готовить и начала прямо по граммовке собирать тесто из рецепта. И потом как то пошло дело.
У Вас есть посты о вреде глютена и молочки ? А то меня не понимают почему я это не даю ребёнку и делают круглые глаза , мол я деспот что-ли
@prikormopedia почему бы и нет) я же не противник всего. У нас просто нет неообходимости себе в чем либо отказывать. Ну, а в жизни всякие моменты есть. Если допустим по мед.покозаниям вынуждена буду отказаться от тех или иных продуктов, то естественно я это зделаю. Но только я... Муж вот не сможет никогда, а дети под вопросом.
@prikormopedia, мне очень интересно про питание подростка и ваш личный опыт. Напишите об этом пожалуйста
@kapitoschka, через пару дней выложу. Собственном я уже составила меню дочери, но завтра будет пост про сбалансированное меню на день для конкретного ребёнка. ☺️
У нас очень похожее меню. Но детям часто приходится готовить отдельно все же или что то ещё в добавление к тому что есть. Как то с примером не работает у нас пока. Толькл старший стал открыт новым вкусам, но это не значит что ему все вкусно
Суперское меню 👍👍👍 жаль мне не подходит. Снежана, а какие порции? Мне кажется я всегда сликом большие их делаю... взвешиваешь ли ты порции? сколько примерно гр. достаточно? (понимаю всё индивидуально, но всё же).
Я уже не взвешиваю ничего. Это обычно на начальном этапе нужно. Я теперь уже и на глаз вижу и свой организм чувствую намного лучше.
Спасибо большое, Снежана!
У меня всегда проблема с ужином.
Вот муж не ест рыбу, креветки может. Курица или индейка - это слишком тяжелое мясо для ужина?
Мясо есть или не есть зависит от состояния жкт. Если там нет проблем никаких вообще, то щадящая термическая обработка допустима. Например, куриные запечённые котлеты.
Но если на каком- нибудь этаже есть неблагополучие, то лучше мясо не есть на ночь.
@prikormopedia, у мужа постоянно повышенные показатели АЛТ и АСТ, узи печени хорошее. Врачи ни в Украине ни в Германии не могут никак это объяснить. Ну и соответсвенно есть тяжесть после тяжелой еды. Постоянно принимает псиллиум и курсами Артишок(в Украине советовали и помогает).
У Вас есть посты о вреде глютена и молочки ? А то меня не понимают почему я это не даю ребёнку и делают круглые глаза , мол я деспот что-ли