Винегре́т. Как и само это блюдо, слово в XVIII в. пришло к нам из Франции, где vinaigrette означало «соус из уксуса и…

Винегре́т. Как и само это блюдо, слово в XVIII в. пришло к нам из Франции, где vinaigrette означало «соус из уксуса и масла» и образовалось из элементов vin — «вино», aigre — «кислый» (vinaigre — «уксус») и суффикса. Лишь позднее это слово приобретает значение «мешанина из разных составляющих».

Винегре́т. По-французски «винэгр» — собственно, «кислое вино» — значит «уксус»; «винэгрэтт» — «кушанье из овощей, политых уксусом», «уксусный салат».

Все овощи запекаю в фольге. Меньше возни с кастрюлями, овощи сохроняют цвет, вкус.

Свекла, картошка, морковь все в одинаковых количествах.

Квашеная капуста, зел горошек. Соль, перец, масло.

Желательно есть с чёрным хлебом.

Ну если нет то плюшками 😉