@prudskikh.alena, @aniska_a, забыла уточнить, сливки 33%😊

@prudskikh.alena, @aniska_a, Печете бисквит как обычно, лучше шоколадный сделай, с какао
Крем я делала из маскарпоне, сахарной пудры и сливок,
250 грамм маскарпоне, 400 грамм сливок и 3 столовой ложки пудры сахарной

Крошите в форму первым слоем бисквит, потом любые ягоды и фрукты, потом крем и завершаете все шоколадом и в холодильник пусть постоит часа 5 точно, чем больше тем лучше

Шоколадный ганаш: 300 грамм где-то шоколада молочного(милка отлично подойдет) и сливки 100 грамм, можно растопить шоколад в микроволновке, можно в водяной бане, ед. условие, чтобы посуда была чистая от капель и столовый прибор тоже, иначе шоколад не получится

Рецепт в студию)