Филе рыбы режем кубиком и отправляем в чашу мультиварки (либо в сковороду). Далее добавляем мелко нарезанный лук, болгарский перец, тертый кабачок и морковь. Добавляем пару ложек воды и ставим на режим "тушение" либо накрываем крышкой сковроду. Время приготовления 30-40 минут.