Хачапури по - аджарски 🤤

Как же я не люблю когда выливают целое яйцо 😣

Это же не яичница))

Рецепт : 300 мл тёплого молока со сливочным маслом

10-15 грамм дрожжей

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соли.

1 яйцо

500 грамм муки.

Начинка :

Сыр сулугуни

Сыр имеретинский ( я не нашла ☹️ добавила брынзу )

Приготовление :

Смешать все ингредиенты , оставить тесто на час .

Раскатать , сделать лодочки .

Скрутить края и добавить сулугуни (в края)

В серединку добавить начинку .

Дать постоять мин 30.

Смазать желтком и отправить в разогретую духовку на 180 градусов ))

По окончанию ( у меня готовились мин 15-20 в режиме выпечка ) Добавить желток без БЕЛКА и смазать сливочным маслом ))

Муж в восторге !!!)