Мамы, у кого дети не хотят есть свежие фрукты?
Кажется, я нашла лайфхак, как запихнуть в дитя летние витамины 😊.
Итак, клубничное суфле.
Нам понадобится:
1кг свежей клубники
60гр желатина
300гр сахарной пудры
Немного лимонного сока
Перемалываем клубнику блендером в кесю-месю. Думаю, можно так же воспользоваться мясорубкой.
Если есть время и желание - протираем через сито от семечек.
Высыпаем в кастрюлю с клубникой желатин и оставляем набухнуть минут на 15.
Через 15 минут добавляем сахарную пудру. Количество пудры можете изменить на свой вкус (больше/меньше). У меня была довольно сладкая клубника.
Ставим на огонь и хорошенько подогреваем массу до растворения желатина, но не кипятим, чтобы сохранить все витамины.
Если будете использовать сахар, то придётся кипятить до его полного растворения. А нам нужны витамины, а не варенье.
Снимаем с огня и берём блендер с насадкой венчик.
Вот тут самое долгое. Нужно длительное время взбивать клубничное массу, пока она не побелеет. В этом случае ягодная смесь насытится кислородом и получится не просто мармелад, а именно суфле.
Дальше берём форму, выстилаем ее пищевой пленкой (я просто разорвала одноразовый пакет для завтрака и положила его в форму) и выливаем клубнику.
Ставим в холодильник на пару часов.
Достаём, открываем плёнку, режем кубиками и уплетаем за обе щеки.
Лучший комментарий
@k_vikki_a, 1. А как хочет мама? Любая школа прикорма за золотое правило берет «не заставляем ребёнка есть. Не обманываем ребёнка замаскированными вкусами. Никакого сахара». Видимо проблема в маме. 2. В целом сахар в жизни не нужен. Это только проблемы от него. От больных зубов до сломанного пищевого поведения. 3. Вне зависимости от фрукта или ягоды и метода выжимания сока, в соке будет меньше питательных веществ, чем в целом фрукте или ягоде. Сок, из которого убрали клетчатку и многие питательные вещества, это просто источник сахара, в котором не хватает нужных веществ для его усвоения. Фруктовый сок повышает сахар в крови быстрее, чем целые фрукты, и в целом уровень сахара в соке выше, чем во фруктах.
P. S. Вы можете удовлетворять себя обманом, что ребёнок ест ягоды, сколько угодно. По факту ребёнок ест сахар.
Однозначно ухожу 🤗 Я вас вряд ли смогу переубедить
Комментарии
А я тут недавно стала резать яблоки соломкой, и дочке говорю, что это яблочные палочки 🤭. Дак вот она их очень быстро съедает, и просит ещё яблочных палочек ☺. А так обычное яблоко не ест, четвертинками если режу- тоже не ест
Ой, я уже чуть ли не мультяшных героев из фруктов и ягод мастерю. К 5 годам перепробовала практически все. Ну может лизнуть. Укусить. Попробовать. Потом: "мама, спасибо, но мне не хочется"
@k_vikki_a да, у вас постарше дети, их уже не обмануть. Я еще своей дочке беру на прогулку фрукты, виноград например или мандаринку, и вот она на свежем воздухе нормально так ест. А дома балуется в основном только, укусит и обратно положит, вот палочки только яблочные прокатывают
Да задолбали такие умники, которые твердят,что сахар это фу и бе.Никого не слушайте,сахар детям тоже нужен.Очень хороший рецепт.И если ребенка постоянно во всем ограничивать,то когда он дорвется- будет писец.
Ммм...предоставляю, как это вкусно 😍
А женщины тут с ума сходят в мом.лайфе 🐔🐔🐔😹😹😹
Самое интересное, что все стали такие правильные, дети на ПП, не дай Бог сахар и прочее, а у самих дети аллергики, кого не почитаешь, так через одну аллергики) спрашивается, что ты сама жрала в беременность, что у тебя ребёнок пищевой аллергик?))) Зато Ваш рецепт чуть ли не казнили)))) все такое неправильное, ну просто съешь и помрешь)
Так поэтом дети аллергики(в большинстве) и на всю жизнь последствия. Потому что ничего сами не едят и детям не дают. Это, как с чистотой, Кто-то каждую секунду обрабатывают руки и все, к чему ребенок прикасается, ребенок болеет и глистами и всем подряд. От стерильности. Организм не подготовлен к попаданию микробов и бактерий, он же "стерильный", также и с питанием.
@masis290210 здесь согласна на 100%. Даже есть наглядный пример. Бабушка выносили и родила мою маму на Юге. В беременность кушала фрукты, ягоды, цитрусовые. У мамы нет аллергии ни на что. Позже дедушку перевели служить в Якутск. Там бабушка забеременела моей тётей. С ягодами и фруктами там тогда было осень сложно. Естественно, никакой клубники и апельсинов. Как итог: тетю спало на любые фрукты, шоколад и много чего ещё.
@k_vikki_a да) хорошо работает мировой маркетинг, тем самым сами раскручивают бизнес на детях и на себе))
Я как человек посмотревший фильм сахар, противник сахара до 3 лет (хотя мы едим тортики и все такое🤣), в мыслях сидящий полностью на здоровом питании, пишу , что
РЕЦЕПТ КЛАССНЫЙ!!!
.
А люди которые до мозга костей о здоровом питании сахарную пудру в этом рецепте могут заменить на любой пп сироп🤣
И не писать гадости🤫
Так я и старалась написать так, чтобы каждый мог выбрать свой вариант. Подчеркнула: на свой вкус! Кто-то приготовит десерт с сахаром, кто-то вообще исключит его и сделает чисто ягодные суфлешки, а кто-то заменит сахар на сахзамы. Но, видимо, читать не все умеют 🙈
Добавив сахара пользы от этого продукта 0
@irinakrasa26 ну так вы и добавляйте. Автор делает так, как хочет он. Читайте внимательно рецепт. А то увидят "сахар" Как красная тряпка для быка.
Суть дебатов и ругани в том, что десерт с сахаром преподнесен в рецепте как замена фруктам. Нет, это самостоятельный неплохой десерт если вместо конфет или мороженого магазинного и конечно фрукты им заменять нельзя. И в возрасте когда/если родители решили, что сахар допустим. Думаю, если бы не эта оговорка про фрукты десерт приняли бы исключиельно позитивными комментами.
Ну почему все читают между строк???
1. Для тех, у кого дети вообще не едят фрукты (и таких много)
2. Сахар - ПО СВОЕМУ УСМОТРЕНИЮ! Я же вроде изначально по русски написала. Хоть 300гр (как в изначальном рецепте, который я нашла), хоть чайную ложку, хоть без сахара. Логично же?
3. Кто-то там уже начал приплетать сок 🤦♀️. Хоть убейте, не вижу, где я написала "отделить мякоть и оставить только сок"? При ЖЕЛАНИИ, убрать семечки.
Вывод один: людям лишь бы развести срач и выставить себя мега-умными, а остальных- дурачками 🤦♀️
@k_vikki_a не без того🤣
Вы реально не понимаете, что вы заложники мирового маркетинга? скоро радугой какать будете)
Спасибо за рецепт, фрукты ест, но как конфеты круто даже для нас. А муж так вообще такое любит))
Наверное из зависти что вы можете себе позволить, а они нет и сидят на этой моде безглютенового питания
Спасибо Вам за рецепт, обязательно попробую. Уже не знаю, как хоть что то ребенку дать полезное. И, да у всех своё понимания ПОЛЕЗНОГО, если дочь в таком виде поест клубнику и ещё что то из фруктов и овощей, млин я расплачусь от счастья.
Класс, надо приготовить, а то племянник ни фрукты, ни овощи вообще не ест😊
Ну после этого коктейля ребёнок никогда не захочет есть фрукты
Прекрасный рецепт даже просто ради разнообразия, спасибо вам что поделились, а умных мамаш за клубникой ..... 😉👍
Совет так себе, уж сахар тогда нужно бананом заменить
Мне кажется, или у Вас в ленте детские пряники с айсингом из про-кило сахарной пудры? И блины со сгущёнкой? Вы в курсе, сколько там сахара?
А сколько такое храниться может? Прикольный десерт, вместо конфет отлично!
Честно говоря, не знаю. Я в холодильнике держала. За 2 дня 1кг слопали втроем 😊
А смысл? вреда больше от вашего рецепта для ребёнка. Лучше вообще не кормить.
@sekret83 тоже не пойму,ну ладно написали,что это не полезно,ну всё,успокойся,зачем что-то доказывать.
Одни ебобо🤣
Много свободного времени у некоторых,чтобы с пеной у рта распинаться тут)
Идите лучше с детьми поиграйте, идеальные мамашки)
Можно подумать, что автор заставляет отказаться от цельных фруктов и кормить только так... не хочется, не делай, да?) кто заставляет?)
Обязательно сделаю🔥
Не уделяйте пожалуйста только
Старший вообще ягоды никакие не ест,пусть хоть так поест))
Сколько срача в комментариях🤦🏼♀️ не нравится- пролистай, зачем говорить, что это плохой способ?
Лично моё мнение: если автору так удобно, пусть делает так.
Мои едят фрукты в чистом виде, а за рецепт спасибо, приготовлю❤️
Сохраняю рецепт, не люблю фрукты есть, а как конфеты идеально 😁
Интересно, есть ли дети, которые не любят свежую клубнику..
Есть👌 Моя совсем немного откусит и не понимает почему я кайфую от клубники и других ягод и фруктов) К слову, моя дочь из ягод, фруктов и овощей в свежем виде ест только болгарский красный перец. Остальное для нее будто яд смертельный)
И где витамины? Почему не ангар агар? Ну так себе конечно способ
Рецепт интересный, но зачем греть? А если просто в небольшом количестве воды или того же сока, натекшего с клубники растворить желатин, а потом взбить всё?
@k_vikki_a, полагаю, можно подогреть только желатин. Растворить его, подогреть, и добавить в клубничную смесь. Я так делала заливку для чизкейка 👍🏻
@sipsik а, да! Там же только желатин подогревается. Значит можно
@k_vikki_a да отдельно желатин подогреть) надо попробовать!
Блин, ну как так не есть клубнику, а??? Вот дети странные 🤣 рецепт себе взяла, спасибо))
@daria254 мой муж как раз таки поэтому не особо ягоды любит 🤦🏻♀️
@les.ksyu, надеюсь
Ещё и мясо не ест
Какой-то веган,но очень странный веган,который не ест ягоды😅
Я просто делаю пюре и даю пюре фруктовое/ягодное, не перетирая, чтобы клечатка осталась. Зачем сахар добавлять,если клубника и так сладкая.
Но, как говорится, каждый дрочит, как хочет)
Ой господи собрались тут ППшники
Сами сахар ведрами наворачивают, а детям не дай боже
Спасибо за рецепт👍
Я вчера только такое видео на Ютубе смотрела.
ссылка
добавляю фрукты ягоды в утренние каши, проблем вообще нет... но он у меня больше веган чем мясоед.. по пол тазика салата может сьесть...
Я сохранила этот рецепт, но это действительно не способ накормить ребёнка ягодами и фруктами, не обижайтесь. Просто прикольный десерт. И спасибо за идею!
@k_vikki_a мой даже яблоки не ест 🤦♀️ только в составе пюрешек фруктовых, из просто фруктов банан иногда 🤷♀️
@renata.o, мы с вами 🙋♀️овощи тоже свежие не ест😬никакие ! Из фруктов только фруктовое пюре и банан иногда 😭
Моей нравится пастила или сушеные фрукты, сейчас пока сезон клубникой балуемся
Спасибо! Сохраню рецепту, а то нам теперь много чего нельзя, целая проблема найти конфеты без красителей, молока, яиц, крахмала и прочих прелестей
Надо попробовать, а то у меня вообще ниче не ест ягодно-фруктового((
Мармелад-суфле для детей выглядит интереснее, чем просто ягода 😊. А если в формочки в виде животных залить - будет ещё прикольнее
@k_vikki_a я почему-то сама этого суфле захотела) обожаю клубнику
Мое личное мнение - это плохой способ накормить ребёнка фруктами.
1. Необходимо развивать ПИ
2. Ребёнок ест, потому что большое количество сахара
3. Никакой клетчатки нет
Явное отсутсвие пользы и наличие вреда
@sekret83, вы просто у стоматолога не были , сходите я вас уверяю у вас есть кариес
@katya_no, была две недели назад, делала проф. чистку аэрофло) отбеливала)
@rrrrr23, вот тоже периодами детка не ела фрукты. Я просто каждый день ставила фруктовую тарелку, разную, яркую( киви, бананы, груши, голубика, яблоки, сейчас клубника и абрикос), какое-то время ребёнок не ел , а давил , растирал, что-то облизывал, но с года ел фрукты, сам выбирает и ест что хочет, бывает какой-то фрукт надоест и я его не даю какое-то время, так же и с овощами, пусть лежит красиво и аппетитно, можно даже не говорить ест, а сесть и начать кушать самой и ребёнок будет повторять. Главное не кушать при ребёнке запрещенку , малыш ведь повторяет пищевые привычки семьи! И мы правда к блинам делаем джем детский, из клубники, банана и сливок, но и без сахара сладко и вкусно!!! Вообщем я с вами согласна и меня прям радует что сейчас люди пересматривают свои пищевые привычки и стараются растить так же детей
Мое личное мнение - это плохой способ накормить ребёнка фруктами.
1. Необходимо развивать ПИ
2. Ребёнок ест, потому что большое количество сахара
3. Никакой клетчатки нет
Явное отсутсвие пользы и наличие вреда