Аватар
Дария
avatar
Почему я раньше не делала хачапури?🤤
Ладно, поправочка-это рецепт по мотивам хачапури по-аджарски если добавить немного сыра в само тесто-не будет кислинки от творога✌🏼
Просто быстро, вроде даже не сильно калорийно😅
1 уп творога ( у меня был в брикете 180 гр)
1 белок
2 ст ложки муки
Всё перемешать, я еще в тесто сыра немного натерла ( ну люблю я сыр), на противне уже сформировала лодочки.
Вилкой тык-тык в середину, чтобы тесто там не поднялось и желтком смазать.
В разогретую до 180* духовку на 15-20 мин.
Затем сыплем натертый сыр, в серединку желточек и ещё 3-5 минут в духовке. Это восхитительно, я честно не ожидала, что так вкусно выйдет👍🏼
2.7 года

Лучший комментарий

Аватар
lena_1987

Я делала такое... С хачапури ничего общего.. скорее не очень вкусный сырник..

2.7 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
tj17taro

А сыра у вас сколько ушло?

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
tj17taro

@otta_90 а у меня газовая и она меня жутко бесит. Вот смотрю, в рецепте написано - выпекать например минут 20 на температуре 180, а у меня за это время в моей духовке нихрена не румянится. Хотя термометр есть. Вот и думаю - толи я рукожопая, толи термометр неправильный...

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
otta_90

@tj17, я недавно у одного блогера видела термометр который устанавливается прямо внутрь духовки и он не врет, вот нашла на озоне такие продаются, очень хорошие отзывы👍🏼

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
tj17taro

@otta_90 Круто! Спасибо вам большое за совет)

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
otta_90

@vkchshv, Ну это по мотивам хачапури)) я понимаю, что в оригинале рецепт совсем иной, это такая вариация, можно назвать пирожком с начинкой из сыра и яйца, а по классическому рецепту обязательно теперь хочу испечь как-нибудь💪🏼@pol_kota,

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
pol_kota

это и даже близко не хачапури

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
guest98

Это не хачапури ведь))

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
lena_1987

Я делала такое... С хачапури ничего общего.. скорее не очень вкусный сырник..

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
otta_90

Я кстати ожидала, что получится именно ни то ни сё сырник, поэтому сыр в творог добавила и он получился посолонее, мне лично понравилось🤷🏼‍♀️ тут хачапури скорее называется из-за внешнего вида, а не из-за состава, все таки название не я придумала этому рецепту.

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
lena_1987

@otta_90, название не Вы, но Вы приготовили, понимаете, что это не хачапури и не упоминали ни слова)

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
borisenkovai550

2 шт получаются?

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
otta_90

Да, из такого количества творога 2 вышло, но видела как с теми же пропорциями и 180гр творога делают одну большую, тут уже как захочется можно регулировать🙌🏼

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
borisenkovai550

@otta_90 🌷

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
alexyurova26

Сохранила)

2.7 года Нравится Ответить
Аватар
otta_90

🥰 попробуйте, правда очень вкусно, дополнительно ничего не солила, сыр рекомендуют сулгуни брать, но мне с Гаудой понравилось😬

2.7 года Нравится Ответить