Почему я раньше не делала хачапури?🤤
Ладно, поправочка-это рецепт по мотивам хачапури по-аджарски если добавить немного сыра в само тесто-не будет кислинки от творога✌🏼
Просто быстро, вроде даже не сильно калорийно😅
1 уп творога ( у меня был в брикете 180 гр)
1 белок
2 ст ложки муки
Всё перемешать, я еще в тесто сыра немного натерла ( ну люблю я сыр), на противне уже сформировала лодочки.
Вилкой тык-тык в середину, чтобы тесто там не поднялось и желтком смазать.
В разогретую до 180* духовку на 15-20 мин.
Затем сыплем натертый сыр, в серединку желточек и ещё 3-5 минут в духовке. Это восхитительно, я честно не ожидала, что так вкусно выйдет👍🏼
Лучший комментарий
Комментарии
@otta_90 а у меня газовая и она меня жутко бесит. Вот смотрю, в рецепте написано - выпекать например минут 20 на температуре 180, а у меня за это время в моей духовке нихрена не румянится. Хотя термометр есть. Вот и думаю - толи я рукожопая, толи термометр неправильный...
@vkchshv, Ну это по мотивам хачапури)) я понимаю, что в оригинале рецепт совсем иной, это такая вариация, можно назвать пирожком с начинкой из сыра и яйца, а по классическому рецепту обязательно теперь хочу испечь как-нибудь💪🏼@pol_kota,
Я делала такое... С хачапури ничего общего.. скорее не очень вкусный сырник..
Я кстати ожидала, что получится именно ни то ни сё сырник, поэтому сыр в творог добавила и он получился посолонее, мне лично понравилось🤷🏼♀️ тут хачапури скорее называется из-за внешнего вида, а не из-за состава, все таки название не я придумала этому рецепту.
@otta_90, название не Вы, но Вы приготовили, понимаете, что это не хачапури и не упоминали ни слова)
Да, из такого количества творога 2 вышло, но видела как с теми же пропорциями и 180гр творога делают одну большую, тут уже как захочется можно регулировать🙌🏼
🥰 попробуйте, правда очень вкусно, дополнительно ничего не солила, сыр рекомендуют сулгуни брать, но мне с Гаудой понравилось😬
А сыра у вас сколько ушло?