Всегда готовила сырники по одному и тому же рецепту и вроде все устраивало(ну были малость плоские,ну и ладно😉).Как то дома не оказалось яиц,а идти было лень и я нашла этот рецепт- он идеален🔥 Эти сырники совсем не такие,как с яйцами- они нежные и творожные- творожные!🤤Теперь готовлю только так. А рецепт прост до безобразия- творог 1кг хорошенько растереть,добавить 10 столовых ложек манки(по одной ложке на 100 гр творога) сахар 6 ст.л, хорошенько перемешать, сформировать сырники, обвалять в муке и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки.👌